“废话少说,回调的赶紧调,我可事先声明啊,要是不正宗的话,姑奶奶我可是砸了你的吧台。”云悠然没好气的说道。
“呵呵,这个小姐尽管放心好了,要是我调的不够地道,不用小姐动手,我亲自把这个吧台给砸了。”那调酒师非常自信的大笑着说道。
“好,就冲着你这份自信,你要是能够调出让姑奶奶满意的这些都是你的了。”说着从小坤包里掏出一刀现金拍在吧台上。
“哈哈,那我就敬谢不敏了。”那调酒师看到那一刀还没有开封的百元大钞,不由兴奋的说道。
“血色玛丽”(bloodymary)在西方是一种种鸡尾酒,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。
虽然很多酒吧都会有这个血色玛丽这款酒,但是要想调的纯正了那确实非常的难,无论是手法上还是原料上少许的差别都会使其失去了原有的风采和魅力。
那调酒师回身从后面的酒架上拿来了一应的材料,然后笑着对云悠然问道:“小姐,您喜欢那个口味,是霸道一点的,还是血腥一点的。”
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“哦,看来你还真的会调这个啊。这样两样都给我来一杯。”闻言,云悠然不由意外的赞了一句。
从这个调酒师刚才的问话中,她就可以看得出来,这个年轻的调酒师,还真的可能回调这道高难度的酒品。
她混过许多的酒吧,尝过很多的血色玛丽,但是那些都是空有其表,徒有其形,至于血色玛丽的内涵精髓却是一点都没有把握到。
而且很多的调酒师甚至不知道同一个血色玛丽竟然还有如此许多的说头。
任何一种鸡尾酒都是有其独特的文化内涵的,要不然不可能一代又一代的传承袭来,这个血色玛丽也不例外,而且相较其他的鸡尾酒,这款鸡尾酒更具特色,因为这款久有两种不同的风味,虽然他们在外形上,在颜色上,几乎是一模一样,但是在口味上确实决然不同。
“咦,er这血色玛丽鸡尾酒还有两种口味?我以前怎么没听你说过?”这时吧台上的一个顾客不由带着一点怒气问道。
“呵呵,以前您也没有点过血色玛丽不是吗?”那个叫做er的调酒师满脸堆笑说道,这些客人可全是他们的衣食父母,丝毫得罪不得啊。
“正好哥们没事,你就给我普及普及,也让我这个土包子好好的学习学习。然后也给我来两杯,要是真的如你所们所说的那样的神情,这些也是你的了。”说完从公布公文包里掏出一笔钱,然后扔到了吧台之上。
“好了,谢谢胡总的慷慨。”er开心的应了一句。
“胡总要说这血色玛丽的两种不同的口味,还得从他的历史典故说起。”er把一应材料放进调酒馆里,然后一边做着眼花缭乱的动作,一边缓缓开言对胡总还有吧台上的人详细的解释了起来。
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