18岁后靠自己,你必须懂点经济学

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第34章 看穿商家鬼把戏,捂紧你的钱袋子(4)(2/2)

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公斤的杂蟹卖上四五天也卖不完,加上损耗在内,每天都要赔本100多元。

而就在杂蟹摊主抱怨经营难时,品牌蟹“江南蟹王”却在忙着下货打包送货。摊主王勇喜不自禁地说道,由于2004年阳澄湖蟹源紧张,所以蟹价从2003年的每斤110元涨到每斤120元,即便这样,他每两天就要走掉六七百斤货。当然,一年也就忙3个月。对于卖蟹者收入差距这一话题,王勇承认,阳澄湖、固城湖等地的品牌蟹确实不错,卖品牌蟹比卖杂蟹的每月收入要高出近10倍。但是品牌蟹如果没有成功的促销与消费者对品牌的认同,恐怕卖蟹者的收入差距也不会这么大。当然,即使是同一产地、同一品种的好蟹,还可能因为经营者的品牌效应而获得更高的产品附加值。他从1999年开始,因年年都有巨蟹而获得羊皮巷螃蟹节“蟹王”的称号,这让他的销售额足足上升了四成多。

要打造一个好的品牌,所拥有的优势将是毋庸置疑的。在市场竞争日趋激烈的经济环境中,商品的平均生命周期缩短,新产品的市场导入频繁,拥有知名品牌的企业会有更强的价格竞争能力。调查表明,一个知名品牌能将产品本身的价格提高20%~40%甚至更高,没有品牌或是品牌知名度较低的企业面临着被市场淘汰的威胁。这就是“品牌效应”。在竞争中胜出、处于垄断地位的品牌将价格保持在一种接近于垄断价格的高度,而同时,大品牌凭借规模优势往往取得利润的更大份额,比小公司获益更多;而那些在竞争中败北的杂牌则拼命采取低价以维持可怜的利润,它们的市场份额也越来越小,直至从市场中彻底退出。“统治”市场利润和市场份额的,正是那些品牌商品。

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