仙药谷

待鸡断气后，放进一个塑料盆中，浇上半开的水，烫过后，便可以把鸡毛拔下来，用菜刀在鸡屁股的下面切个口子，把鸡的内脏取出，清理干净后，便可以放到锅里去煮了。

英子目睹了全过程，知道原来是这样杀鸡的，不是象在大森林那样，连毛一起放在火上烤熟的，她又学到了一门技术。

等把鸡煮熟后，秋菊用菜刀切开一块块放在碟子上，然后浇上香油，一道香飘四溢的“白切鸡”，就算完成了，引得英子直流口水。

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