苏萱闲着没事做就站在厨娘的边上看厨娘做饭，切菜的时候菜刀斜着切出来花刀，除了自己的厨子别人家根本学不会，厚重的苏萱需要两只手才能抬起来的铁锅，厨娘一只手就能够轻松的拎起来，如同捏着一根稻草一般上下翻飞，另一只手还有空往里面加上一些葱姜蒜末用来调味。
厨娘就是一个天生的厨师，这一点比萌娘还要有天分，很多事情对于厨娘来说一点就透，并且还能举一反三。
在厨房闲逛的时候，苏宣发现李承乾虽然看上去待遇很凄惨，但是毕竟是太子，没有人敢在吃食上面少李承乾一丁点东西，整个大唐能够在这个季节找到的东西，李承乾的厨房里面全部都有，名贵的香料一麻袋一麻袋如同垃圾一般被堆在角落里面，打开一个抽屉，苏宣的眼睛瞬间就瞪大了，眨了眨眼睛，有些不敢相信自己看到了什么。
黑乎乎的熊掌静静的躺在里面，旁边还隔着的是……一大截长长的象鼻！
作为一个后世人，哪里见过这样高档的食材，在后世吃这些东西是犯法的，但是对于象鼻和熊掌的大名确实如雷贯耳，如今有机会品尝一下，又怎么会不试一试，撵走一旁的厨娘，这种高级的食材当然还是自己做才放心，被挤走的厨娘也不生气，小秘密的帮助苏宣打下手，如果是其他人的话，厨娘早就爆炸了，作为太子府的顶级御厨，仅仅一个月的时间，厨娘就仿佛是换了样一般，跟之前那个唯唯诺诺的奴隶判若两人，因为做的菜实在是好吃，听说李承乾还给李世民以及长孙皇后送过去品尝过，得到了陛下和皇后的一只赞美，所以回来的李承乾一喜之下就让厨娘成为了自由身，虽然李承乾还是太子，但是这点权利还是有的，让一个奴隶回归自由，不管怎么看也是一个善举，所以没有人阻拦，官府也在最短的时间将厨娘登记造册，让苏宣无奈的想起自己在后世拿着叫号单在大厅等了一上午，却在即将轮到自己的时候系统瘫痪时候欲哭无泪的心情。
原本一个担惊受怕的厨娘一跃成为太子府炙手可热的名厨，听说其他勋贵家里面要是有什么重大的宴席，也会请厨娘过去做一两道拿手菜，原本太子府的厨子想要打下手厨娘都不愿意，宁愿自己一个人做，也不让其他人帮忙，在其他勋贵家也是如此，偷偷摸摸的把自己关在厨房里面，直到菜做好了才让人端出去，要不是有太子府的名头在那里顶着，李承乾吃了这么久都没事，别人说不定还会以为厨娘在里面偷偷摸摸的下毒呢。
干透的熊掌最适合涂上一层蜂蜜用文火慢慢煮一个时辰，然后然后再把蜂蜜洗去，放好作料，一开始就用文火来炖，最好用炭火，炖上三个小时，一定扑鼻香，开锅烂。如果不先用蜜糖来炖，炖上三天三夜，都是没有办法下筷子的。
在后世吃熊掌的话苏宣一定会有心理负担，但是现在却不这么认为，在后世熊是保护动物，数量稀少，但是现在，整个大唐的人口稀少，动不动就是绵延数十里渺无人烟，到处都是从来没有人涉足过的原始森林，人还在处于一个跟野兽争抢地盘的过程中，经常就会听到有饿急眼的野兽下山伤人的情况发生，这个时候你要是拿着小红旗宣扬保护动物，恐怕会被愤怒的村民给撕的稀巴烂。
所以这个时候吃狗熊反而是在为社会作贡献，帮助村民除害……好吧，苏宣认为自己实在是编不下去了，没错，自己就是小民思想，从来没吃过也没见过狗熊的自己，怎么有机会了，因为嘴馋想要尝一尝，所以才扯出这么一堆大道理给自己找理由，好让自己吃的心安理得。
新鲜的熊掌是不能吃的，要等到第二年彻底干透才能炖着吃，苏宣挑选的熊掌都是能够看出来在干透之前肥腴厚润的，至于另一只相对来说瘦一些的熊掌，苏宣根本看都不看，甚至在拿的时候都是一脸的嫌弃。
黑熊冬眠的时候，是用一只掌挡住**口，一只掌放在嘴前面，饿了就吮几下，今年用左掌，明年一定用右掌，绝不会弄错，那只天天舔吃的掌一定是肥腴厚润的，至于另一只……苏宣觉得那么入味的熊掌还是留给李承乾有时间了让他自己慢慢享用的好，自己虽然好吃，但是还没到那么重口，什么都不忌的地步。
来到大唐之后，苏宣就发现自己跌记忆力越来越好，连后世只看过一遍就以为自己一辈子都没有机会品尝而扔到一边，关于如何烹饪熊掌的文章记得清清楚楚，但是关于如何烹饪象鼻，苏宣却真的记不起来自己什么时候度过关于这方面的书籍了。
不过这并难不倒苏宣，反正象鼻这么大，还是完整的一根，想不起来烹饪的办法，那就自己会做的都试一试，炖着吃，炒着吃都来一遍，实在不行就剁碎了包饺子，象鼻肉的丸子好像也很不错。全部试过了之后不就能弄清楚关于象鼻的做法了么。
正思考先做拿象鼻怎么做的苏宣，突然觉得厨房有点冷，为了保鲜，厨房没有安装暖炉可以理解，但是好像有点太冷了，顺着那一股冷意，苏宣走到了一个大水缸旁边，把手贴在水缸的边沿，发现冷的吓人，这不是盛满清水的水缸应该有的温度，揭开上面的盖子，苏宣惊喜的几乎叫出声来，活了这么久，什么时候看到过两只钳子跟婴儿手臂一样粗的大螃蟹。
透过透明的冰面，被冻得结结实实的大榜蟹活灵活现，这一缸里面做少也有还几十只
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