整个一家人都为了这两天酒楼的重新开业忙上忙下，以前在厨房做菜的厨娘继续做传统的菜式，夏洛则做了大量的沙拉和甜点，冰洁到处询问顾客对饭菜的意见跟建议，并随时反馈给夏洛。夏秋实看着这一切，只有欣慰了。到了下午，来吃饭的人少的时候，夏洛就教两个厨娘怎么做这些新的菜式，厨娘也都愿意学，她们虽然比夏洛年龄大，但是看着夏家小姐亲自下厨，一点都不摆架子，都很喜欢她。夏洛一边教两个厨娘，一边跟她们聊天，才知道她们家里都是上有老下有小，在这里打工很不容易。她更觉得要把这个酒楼办好，这样才能让这些需要的人过上好日子。
这一天生意果然比平时好了很多，有些食客中午过来吃，觉得菜式不错，到了晚上拖家带口花钱来吃。这一天，酒楼似乎真的获得了“新生”，晚上，夏秋实、夏洛和冰洁围在一起算了算账，发现就晚上这一顿饭赚的钱一点都不必平时少，甚至还高出了一倍，看样子这个策略还是很可行的。夏秋实也越来越信任夏洛的厨艺，整个一家人都很开心。
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