这些年稳扎稳打，在全国已经陆续开了30来家分店。
光首都就有8家。
年营业额也有20个亿。
江博的问话把段永平和安阁这种受过西方经营理念洗礼的人都搞蒙了。
一时不知该如何回答。
好一会儿段永平才皱着眉头说：“企业要想上市首先得有清晰的账目，还有可量化的服务或者产品。”
“我们当然有清晰的账目了，不然哪敢到全国各地开分店。”
白客摇摇头：“咱们这种账目，离上市公司的要求应该还有点距离。”
安阁也说：“而且这种中餐很难量化啊。”
江博叹息：“我觉得我们量化已经做得很好了。每道菜用多少料都有固定的公式。”
白客笑了：“怎么现在开始着急上市了？”
江博不好意思地摸摸脑袋：“我听说俏江南都准备上市了，他们的规模连咱们一半儿都不到。”
安阁摇头：“俏江南那个撸子上不上市都没用。”
段永平也说：“在奥运期间，它确实火了一把。但想上市还基本没戏。在国外，也就麦当劳、肯德基这种容易量化的快餐企业比较容易上市。其它的并不容易。”
白客拍拍江博肩膀：“再等等，等几年吧。等现金消费模式消失了，饭店的账目越来越清晰了，上市也就不是什么难事了。”
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