“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就过年！
小孩儿小孩儿你别哭，过了腊八就宰猪！
小孩儿小孩儿你别闹，过了腊八放鞭炮！
小孩儿小孩儿你别喊，过了腊八吃糕点！”
过年了，大街小巷都弥漫着爆竹的火药味，满地都是彩纸屑，大姑娘小媳妇穿着鲜艳的彩衣三三两两在街上漫步，卖糖葫芦的白胡子老爹也笑的脸色红润，大人们割了猪肉包在干荷叶里，连同刚打满了酒的瓷瓶子，在手边左摇右晃。我和比我大比我小的小孩儿们大声唱着童谣，高高兴兴的盼着吃到新年的大餐和得到一年一度包在红包里的压岁钱。
爹娘正忙着包饺子，以香菇，火腿，虾米，鸡肉，大葱剁成细末，加香油，高汤，细盐，猪油细细调了，抹到蔬菜汁调出的各色饺子皮上，在砂锅以鸡汤煨煮，再佐以姜末酱油芝麻油香醋配成的蘸料，最好在添上早在腊八便在老醋中泡成碧绿的腊八蒜，便是我家铺子远近驰名的香饺子。
北方人都说舒服不过躺着，好吃不过饺子，我看确是有道理，这香饺子各色薄如蝉翼的皮儿，绿的是芹菜汁，黄的是南瓜汁，看上去就食欲满满，咬上去那又软又劲道的馅料伴着高汤汁在唇齿里散开，立刻弥漫一股独特的香，配上蘸料和鲜甜腊八蒜，真是只有过年才配上桌子的美味。
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