愿得一心人,白首不相离。
愿以美食慰人心,成全世上千万有情人。
我不是妖魅邪魔,也不是神仙,更不是亡灵,我是谁?我当然是人,是一个生意人。在这个小小的子归城里,我日复一日的开着一家小小的食肆,摆开八仙桌,祭起四方灶,煎炒烹炸,填饱过路人的肠胃。
我所开的这爿小店叫一心居,卖一些简单的小食,鸡汤混沌,红油水饺,牛肉面,鸡丝炒饭,炒几个家常菜,炖一锅热腾腾的好汤,愿意吃我就端菜倒茶,不愿意吃那我也不稀罕做这单买卖。生意不是很好,我也落得清闲。
开店的时间久了,我也慢慢喜欢做一个这样的厨娘,每天做一些自己想做的饭菜,和来往的客人聊几句闲天,也还算是乐得自在,我雇着一个伙计叫喜善,跟了我几年了,也算是自己人,是个闷头葫芦,三棍子打不出一个屁来,好在做事勤快,也算是一个好帮手。
其实我这也算家传生意,我的姨婆也就是我外婆的姐姐,便是这小小一心居的上任老板,她终生未婚,我小时候听长辈说她留过洋,读了很多书,是家里最有学问的人。可姨婆却最爱做菜,偶尔她来看我们,都会带很多她自己做的糕点,我记忆里那些糕点都和外面卖的不一样,她总是笑眯眯的看我吃,然后问我一句:“素心,可愿意以后也做这么好吃的糕点?”我吃的两腮鼓鼓的,会拼命的点头。我还喜欢听她抱着我唱戏,那些依依呀呀的曲调唱得软绵绵的,可好听了。
据说姨婆年轻的时候也很漂亮,我不知道她是怎么来到这里开店的,反正她把这个店作为遗产留给了我。店不大,一幢独门独院的小楼还算清净美观。操持起来也还不算费力。姨婆留下的给我的遗书里,除了一心居的房契和几句店里的交代之外,就只有一句话:奈何,奈何,奈莫何。
我看不懂。
姨婆还留下不少奇怪的物件和一本食谱,那食谱感觉年头已经很久了,破破烂烂的封面上,写着三个字“梦厨谱”。梦厨谱记录了姨婆所学的厨艺来源,她便是继承了这个叫做梦厨派的本事。这本菜谱和通常的那些都不太一样,里面全是我以往未曾见过的食材和方子,并在扉页写着:梦厨一门,成全天下有情人。我记起姨婆去世之前,也曾特地把我叫到病榻前叮嘱我,如果有人找来一心居求成全,无论如何,也要帮助。
初看梦厨谱我总是一头雾水,久了也就看得津津有味,加上我并无什么其他特别的爱好,父母也早逝,我就痛痛快快的接下了这个店,当起了老板娘。
我叫素心,但是我并不和你所看到的这么普通。
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