腐,作为师兄师妹,这点福利还是有滴。王石蛋同时用意念做饭,从北海道海域弄了辣么多鱼虾,不好好犒劳自己一番,怎么说得过去,用青天霹雳米蒸了一大锅饭,抓了几条大腹鲑鱼,鲑鱼没有弄死,把鲑鱼籽取了出来,麻蛋,新鲜鲑鱼籽,
放在40度下温水里浸泡,用意念轻轻地把鱼籽,从周围的组织里取出来,一点也没把鱼籽外皮划碎,用温水反复洗几次,洗掉带下来的脏皮,沥干水分,由于鱼籽成分原因,鱼籽放在温水里会变白。
沥干水分的鱼籽再加酱油,酒,日式料理中的醚琳(一种含糖度很高的料理用酒)腌制,然后直接拿到冰岛的冰窟宫里,外面得放几个小时,随身空间放一会儿便行。
米饭也快熟了,王石蛋能闻见香甜的米饭香味。只有鲑鱼籽拌饭还不行,王石蛋再做个简单的家常菜汤,就鲜吓味增汤吧,食材一般般,有营养价值相当高的竹荪,还有裙带菜,裙带菜有多种维生素,粗蛋白质的含量高于海带,味道也超过海带,还有
日本豆腐,虾选用的是北海道的北极甜虾,营养更不用提了,鲜嫩带甜。???锅?中倒入适量的清水,水开后放入泡发的竹荪,然后将日本豆腐切块放入汤中,再放入北极甜虾,开锅后放入几根鸡枞菌代替干贝素,放入适量的味增,用漏勺盛着,然后放到汤里面用筷子搅散,略煮片
刻即可出锅。
一????股鲜美的清香从汤里飘散出来,王石蛋的意念感觉到了香味,看着微微泛黄汤里的豆腐,竹荪,裙带菜,鸡枞菌,北极虾,不由吞了口口水。
虽然是碗简单的汤,营养还不错,但王石蛋看起来一般般吧,也就食材丰富,味道鲜美。????王石蛋直接像变戏法一样,将一大盆汤在水晶塔中变了出来,放在桌子上,那汤碗盛了一碗一喝,哎哟我的麻麻,那个味道太鲜了,整个口腔都是那种鲜虾味增的咸鲜味,看了一眼还在吃葡萄不吐葡萄皮
的雪小樱,又给她盛了一碗:“小樱,鲜虾味增汤不能反复加热,否则味增的味道就会变,你赶紧来喝一碗。”
雪小樱含着葡萄,狠狠剜了他一眼,没好气道:“师兄,你真笨!”
“我一片好心,鲜虾味噌汤的咸鲜正可以综合水果的清甜,而且趁热喝正好,好心还被你当成驴肝肺?”王石蛋一脸委屈地道。“那我给你讲一个雪女的故事,在古代日本新潟县小千谷的地方,冬天来了,一个住在山中的单身男子,白天把结在屋檐的冰柱打掉了,到了夜里,寒风呼啸,大雪纷飞,他早早就爬上床睡觉了,忽然门被敲响了,打开门一看,是个身披白色斗篷的漂亮姑娘,这姑娘说天色已晚,大雪封山,她想求宿,这个男子为人诚实正直,心生怜悯,便答应了,给她拿了家里唯一的口粮,两个冷饭团,让她捂热后食用
。”
王石蛋心里嘀咕,这不是聊斋故事吗,大山深处,半夜投宿的漂亮姑娘,不是妖精就是鬼怪?“姑娘啃了冷饭团,心里感动,就要求嫁给他,这男子差点没乐晕过去,出于天寒,为讨姑娘的欢心,还特地烧了一桶水,好让她姑娘沐浴。姑娘虽百般拒绝,仍拗不过男子,只好跳入热水中,结果呢?”
雪小樱故意顿住,长而弯翘的睫毛眨了眨,明如秋水的眼眸看着王石蛋。王石蛋撇了撇嘴道:“这有什么难猜的,男子家穷,估计一个冬天都没洗澡了,身上虱子跳蚤一大把,他让姑娘先洗白白,接着他也洗白白,就算穷,也要干干净净入洞房,我是山里的农民,我知道,我们村以前老光棍捡个要饭婆子,成亲就这样。”
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