锅中鲜叶不能有爆声,如有爆声,茶叶颜色就会发黄,副茶会增多,影响茶叶的品质。
手势也不能重,重了茶叶颜色发黑,条索会太紧,手势也不能轻,否者茶叶会形成“空壳燥”。
白琳琳心头各种患得患失,毕竟是直播啊,而且是古树野茶,就算炒茶的老师傅,也不敢拍着胸脯说没问题。王石蛋俊朗的脸部轮廓被炭火的火光映照,神情专注,有一股说不出来的气质,那是一种跟他的年龄极不相称的内涵,双手轻柔,不轻不重,白琳琳越看越有感觉,觉得王石蛋看着茶叶的眼神,就像是《
花样年华》里梁朝伟认真注视着身穿旗袍的张曼玉……
那种专注的眼神,完全就是男人的魅力。
佘小青刚才就是沦陷在这种专注的眼神,芳心怦然而动……
还有直播间许多水粉迷妹,都有些发花痴,盯着王石蛋炒茶不说话。
不过也有幸灾乐祸看热闹的水粉,反正王石蛋话说满了,炒不出极品好茶,那就是自己扇自己耳光,那时他的专注神态就是煤灰大饼脸,朝天鼻阔嘴巴,讨人厌,甚至是找恶心了。
白琳琳看了一会锅里,才从紧张中吐了口气,
王石蛋神色专注,手势变化,动作宛如行云流水,茶叶在手里,不仅受手控制,还有意念结界控制,如一股青绿溪水流淌,在锅里旋转,渐渐变得表面光滑,清香四溢。
王石蛋忽然道:“起锅!”
白琳琳赶紧将一个大软口畚箕拿过来,王石蛋看也不看,手一扬,茶叶便像条翠绿的大蛇飞起,落在畚箕里。
这一手帅呆了,完全秒杀了直播间看表演的水粉,有的胖迷妹口水都流出来了,还有的手放在不该放的地方……
白琳琳簸着畚箕,将杀青后的青叶簸出不成形的片,末,丢在一边。
又一捧翠嫩的新叶倒入锅中,制茶大师王石蛋的话语很少,酷酷地神色专注,又开始了行云流水的炒茶。
第二锅青锅叶炒好了,倒入畚箕,白琳琳过来看这两锅刚炒好的茶叶,梗子叶片,干瘪色泽都完全一致,才欣喜地朝水粉点了点头:“石蛋哥这制茶的手艺没得说。”
王石蛋的神情专注,动作潇洒,人又长得帅,如果去现场炒茶,一定是吸引观众最多的炒茶大师,佘小青目光轻柔地望着王石蛋,长长的睫毛下像是两泓清泉,清澈中满是柔情爱慕之意。炭火红红,灯光昏黄,映着王石蛋炒茶的帅酷身姿,佘小青发现她的影子跟王石蛋的影子不知不觉重叠在一起,像被他搂住,她发现了这个秘密,嘴角慢慢展开一条月牙般的弧度,羞涩浅笑,直到白琳琳
回来,才跟她一道将回潮的茶叶揉捻成条索状。此时直播间制茶师主播点评道:“揉捻也挺讲究,揉捻的轻重决定了茶叶的形状,轻的呈扁状,重的就揉捻成球状了,而且杀青后,立刻揉捻,茶汁很容易被挤出,让成茶失去应有的色泽,便成为暗黑色,
谁见过极品的绿茶颜色暗黑的?”
也有水粉歪楼的:
“揉捻这个动作哥懂,不是揉扁就是搓圆,每晚上都要练。”
“厉害了我的姐,你懂真多,天才制茶师。”
“妹子你过来,我们可以深入浅出地交流炒茶技艺。”
“楼上二位,你们这是宣布出柜?”……
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