沈喜梅继续装着懵懂无知样。
几个婶娘失笑。
“喜妹还小,她哪里懂这些。”
“坐着一上午了,我们也回去了。”
石芸榴忙站起来:“你们几个走什么?中午在这吃饭,喜妹可是把你们家的炉子都扛来了,回头都来。”
……
一番客气推辞,终于还是都走了,不过说定让家里几个侄子中午都过来吃。
沈喜梅心里隐隐约约觉得于雯雯的反应有些过激,按说那样的人脸皮不至于这么薄,何况都过去一年了,也没有人敢说什么,怎么好似还是很心虚的样子。
不过知道她忌讳这个,沈喜梅愉快的决定以后见一次就戳一次,反正她不会嫁去石家,上辈子仇怨也没法子报,权当恶心下对方出口气。
将沈永康给石芸榴带着,她接着去烧饭,锅屋里石紫燕将要用的菜都收拾好了,这会坐着在做清洗猪肺的最后步骤,沈喜梅站在边上看了看,并没有说什么。这样的事,石紫燕轻车熟路完全不需要指点。
将灶里填上一灶柴火,米下锅开始煮饭,中午全部是白米饭。
一直烧水的炉子也换上炖锅,倒了开水,打开炉子下方的通风口,很快水沸腾了,放葱、姜、八角、醋等放进水里,将清卤里面浸泡着的鸭子提起来,提着脚头朝下默入锅中,开始焖烧,待四周起水泡时提起鸭腿,将鸭腹中的汤汁沥出,接着再把鸭子放入汤中,使腹中灌满汤汁,如此反复三次,再焖一刻钟就成了。
取出沥去汤汁——盐水鸭装盘了!
皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。
沈喜梅在做盐水鸭时,灶台上,石紫燕将烧开了的半生米饭捞起来,做了一道肥肉焖豆角,沈喜梅这边忙活好,开始用大锅烧麻辣小龙虾。
虾子比较多,沈喜梅直接倒了一整搪瓷缸子油进去,看的石紫燕只拙舌,不过不一会闻到那股香味,石紫燕啥话都没有了,像个孩子似得伸长脖子嗅着空气中的麻辣鲜香。
快中午了,那边树荫再浓密也有些遮不住,沈新磊早带着三个小的回来了,这会都被香味吸引过来。
大火快烧,麻辣小龙虾并不费时间,相反时间长了,肉老了就不好吃了,所以很快起锅了,两大铁盆。沈喜梅直接让沈新磊将小盆端到堂屋去现在就开吃。
剩下就是啤酒鸭和毛血旺了,沈喜梅看着家里去医院的人都没有回来,在犹豫着是烧还是不烧?要是中午都赶不回来吃饭,烧那么多菜,大夏天的不能放别回头都馊掉了。
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