一个晌午之后，账上就有近五百两银子的收入了。
“东家，生意很好，照这样下去，晚间至少比这个数还多。”崔掌柜恭谨的将账本递给了宋新桐，现在谢义还没来，所以记账和钱也是由崔掌柜管着的。
宋新桐看了一眼账本，然后就还给了崔掌柜，“后厨已经做好午饭了，崔掌柜你们先用，用完了下响还有很多活儿要忙。”
“好勒。”崔掌柜朝还在打扫桌椅的小二们挥了挥手，“听到东家说的了么？大家先去用饭，吃饱了才有力气干活，晚上还等着我们呢。”
“好的掌柜。”
午饭两个肉菜，一个蛋汤，比较简单，因为的确太忙了，没时间做其他的，宋新桐已经和刘大厨他们说好了，晚上做些好吃的，犒劳一下大家。
晚间，酒楼再次迎来了一个高潮。
中午用过饭的客人们回去之后一传十，十传百，来的人更加多了，直到快要宵禁时，酒楼才渐渐安静下来。宋新桐翻了翻钱匣子，差不多赚了一千五百两，作为一个比不上四季阁的中等小酒楼来说，他们今日的生意已经算是顶顶的好了！
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