苏俊华今天没有当场跟郝振江比拼厨艺,是因为他用普通的鸡肉和佐料,再怎么整也是比不过这位国家一级大厨的,他必须回来,晚上抽时间准备一些独特的食材,有了这个独特的食材,就可以十拿九稳,分分钟赢下比赛了。
当然赢得比赛不是苏俊华的最终目的,苏俊华心里其实是这样想的,醉湘楼是星沙市餐饮业的一个标杆,各种食材想进入它的采购渠道,这个门槛可是十分高的,走正常的合作渠道肯定会遭遇百般刁难挑剔,会非常难。
不过明天这场厨艺比拼,只要把醉湘楼的金牌大厨给整服帖了,咱这个平溪壮鸡要进入醉湘楼成为主打特色菜就轻而易举了,我不主动提,这酒楼也会主动提合作的。
另一方面,来醉湘楼吃饭的食客都是一些星沙市湘南省有身份有地位有影响力当然也有钱的高端人群,这一战只要取得成功,就足以让咱们这个平溪壮鸡声名远播,借助醉湘楼这个高档的平台,和来这里吃饭的高档的食客,咱平溪壮鸡的高档鸡的新鲜就可以借势树立起来了。”
介绍到这里,我们都忍不住要为苏俊华拍手叫好,为他点一百个赞,看来这小子的聪明才智的确非常人所能比啊。
当然,苏俊华不但聪明才智一般人无法比,他这好身体也是一般人没办法比的,忙碌了一整天,何秋霞夫妇,宋氏姐妹,还有吴甜甜都感到有点累了,但苏俊华依然神采奕奕,一点也不觉得疲倦的样子。
苏俊华让何秋霞带着玉倩玉洁回家休息,宋鸿民要留在店里过夜,守着这些没卖出去的鸡,当然做为一个非常成熟的农产品交易市场,这市场里有监控有保安,即使没人守,也没人敢来偷这些鸡。
苏俊华把二十只鸡装到面包车上,对吴甜甜道:“吴主任,我先去试试水,你坐我的车出去,就近找个酒店先休息吧。”
“华仔,我不累,我跟你一块去卖鸡,我也很想看看你摆地摊如何把鸡卖出去。”
“还能怎么卖,买我一只鸡,免费治疗颈椎痛,偏头疼,关节炎等各种常见病呗。”苏俊华心想自己在江滨公园摆过一段时间的地摊,有些群众基础,因此以类似的方法,一晚上卖出去几十只鸡应该不难。
不过这种卖鸡的办法是不得已而为之的办法,为了扩大平溪壮鸡在星沙的知名度,没有更好的办法之前,各种本办法也要用啊,本办法虽然笨了点,但总比没有办法好吧,能多卖出去一只鸡,就少一点压力,多一笔钱进账。
苏俊华和吴甜甜来到江滨公园,去年冬天时苏俊华在这里摆摊买过黄瓜,苹果还有雪桃,没想到又一年冬天来啦,苏俊华又来这里摆地摊卖鸡啦,看来辛苦努力一整年,自己没见有多大长进啊。
“买鸡哦,快来买鸡哦,正宗的山林放养平溪土鸡,老人吃了延年益寿,美女吃了排毒养颜,男人吃了威风八面,孩子吃了聪明健康,数量有限,机会难得,走一走看一看咯,错过可就得等明年咯。”苏俊华中气十足,嗓音洪亮,大声地吆喝起来。
这摆地摊对苏俊华来说早已驾轻就熟,这吆喝的功夫也早已锤炼得炉火纯青。
见苏俊华这夸张又富有魔性的吆喝声,忍不住笑了:“华仔,你这不是虚假宣传么?你也太夸张了吧,咱这鸡又不是什么稀奇玩意儿,要吃鸡,随时都可以买到,怎么要等到明年呢?”
“吴主任,没几天就要过年了,错过年前的这几天,不是明年才能够吃到咱们这个鸡,若是年前咱们把鸡销售一空的话,这顾客想吃这个壮鸡,市场上没有卖,不是得等到咱们把新的一批养个大半年才能吃得上?所以我说的都是事实,一点也没有夸张啊。”
听到苏俊华的吆喝,一些夜晚不怕寒冷,依然跑来公园广场跳广场舞的大妈就聚拢过来。
见苏俊华这鸡有点奇怪,既不是母鸡又不像公鸡,更不像火鸡,每只鸡都长得很高大粗实。
这些城里大妈有些从小到大生活在城市里,有些是从农村移民过来的,但也对这个壮鸡没什么印象了。
纷纷问:“小伙子,你这个是什么品种的鸡?”
“我这是平溪特产平溪壮鸡,就是把小公鸡阉割后养成的鸡,农户山林放养的,吃谷物,吃虫子,喝山泉水长大的,肉质细嫩,香甜可口,营养丰富,因为养殖数量稀少,在星沙市场上都难得一见。大妈,大姐,一人买只带回去吃吧。”
“小伙子,我还认得你,去年你不是在这儿摆摊卖黄瓜么,你那个黄瓜真脆真好吃啊,咋不卖黄瓜改卖鸡了呢?”
“小伙子,你这个鸡咋卖啊?都这么晚了,五十块一只,我们一人一只帮你分了,天气这么冷,你也不用在这里受冻,卖完早点回家休息。”一位大妈特别想买活鸡自己回家宰杀吃,因为自己宰杀的新鲜好吃,现在市场上不让买活的家禽,碰到一个卖活鸡的小贩实在难得啊,因此提议道。
“呵呵,大妈,五十块一斤都买不到哦,我这个鸡饲养成本高,周期长,每只鸡的成本都得八百块,因此大妈你要买的话,我就赚点饭钱油钱,九百块一只,你要的话,可以随便挑一只带走。这鸡在市场上宰杀后去毛不去内脏是卖二百块一斤,我这鸡大的有七斤,轻点的也有六斤,买只鸡回去一家人可以吃上好几顿呢,算起来一点都不贵啊。”
华仔这不是张嘴胡诌,坑骗一些善良的老人家么?吴
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