我有特殊烹饪技巧

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第一章 重生,被扒了个精光!(2/3)

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“行了丹尼斯,别用这副谄媚的表情对着我,我今年33岁了,并不是什么小精灵。外面还有其他的客人,请你从我的厨房出去!”艾希得到奥立弗的评价之后,内心急速膨胀,已经又恢复成那个心直口快的主厨。

丹尼斯虽然是这里的老板,但权力掌控还是在父亲那里,艾希刚刚又得到了奥立弗的称赞。所以,为了餐厅之后的繁荣,和餐厅的经营权,他没有发飙,反而笑嘻嘻地走了出去。

艾希心情已经快好上天,事实上,她的分子料理千奇百怪,在行业内褒贬不一。有的人很欣赏她不断创新的精神,但另一部分人认为她很多实验已经超出一般分子料理的范畴,像真正的化学实验,食物已经失去其本身的真谛。

在瓶颈期的她心中是有些不确定的,这次又借鉴了别人的一些东西,艾希原本很担心今年的米其林考察。但今天奥立弗的肯定,仿佛一剂强心针,让她的信心又坚定下来。

只等不久后的《米其林餐厅指南》出炉,那些糟心的评论家们,便可以闭上他们的嘴了!

*

一个月之后,万众瞩目的2026年米其林餐厅指南如期而至,艾希信心满满的买下一本,带到rêve餐厅。

“rêve”在法语中意为梦想,艾希和餐厅的目标是一致的,旨在让这家餐厅成为全世界的梦想之选。同时,也希望食客们尝到的确然是梦寐以求的味道。

连续五年,艾希认为自己都没有辜负这个店名,而翻开书之前,她认为新的这一年理当仍是。

丹尼斯今天也很早就过来了,因为餐厅转型,出现形形色色异于平常的分子料理,他这一年收到了很多嘘声。

而奥立弗走的那天,他觉得自己势必可以扬眉吐气了,毕竟在那之前他得到消息,奥立弗很可能就是隐藏的米其林评鉴家。

对方走的时候,脸上的笑意是那样满足,这给了丹尼斯莫大的鼓舞。

“嘿,icey,你还没翻开那本美食宝典吧!”丹尼斯夸张地吼道。

艾希端坐在椅子上,微微勾起唇角,“当然,这样的时刻,应该由厨房所有的人一起见证。”

丹尼斯尴尬的笑了笑,旋即若无其事的招呼店里所有人都过来看,“伙计们,见证奇迹的时刻到了,请我们的东方女巫打开美食宝典。”

艾希见自己所有的副手们都围了过来,这才缓缓翻开,根据目录指引,找到“rêve”的页码。

她脸上始终保持着志在必得的笑意,然而,当她真正翻到那一页的时候,那抹笑意彻底僵住。

所有人都僵直在原地。

最先反应过来的是老板丹尼斯,他一把夺过《指南》,使劲揉了揉眼睛。

“he f**k!!!两星?被降星了?!”

艾希脑子一嗡,满是不可置信,“这不可能!奥立弗的态度分明那样好,他还说我的料理令他印象深刻!”

她将《指南》一把抓过来,狠狠拍到桌上,扫视着上面的评价。

“……主厨的魅力在于能将分子料理改得更令人惊喜,烹饪的每一道菜都尽心尽力……喜欢‘段落符号’餐厅但预约不上的食客们,不妨到‘rêve’试试。”

“胡说八道!这个心口不一的混账!”艾希气极了,书里最后一句简直是将她钉在耻辱的十字架上煎烤!

奥立弗这个王八蛋,在她面前夸得天花乱坠,转眼却在书上这样讽刺她!说什么喜欢“段落符号”预约不上来“rêve”试试,这分明是在讽刺她是别家餐厅的翻版!

艾希整个人都气到发抖,她无法想象这本美食红宝书要在全球流通一整年,被无数人看见!

“不行,我要去找奥立弗理论!他这个小人!”艾希激动之下,直接将书砸在了桌子上。

“够了!”丹尼斯突然怒吼一声,“艾希,别在我的餐厅里撒泼!我可真是看走了眼,居然相信一个中国人所说的借鉴!戴维,把她的那些仪器都给我扔出去!从现在开始,你不再是rêve的主厨,没用的东西!”

“丹尼斯?!”艾希难以相信对方居然完全和自己撕破脸,她好歹也为这个餐厅付出了这么多。

丹尼斯一拍桌子,将她往外一扯,“你瞪什么瞪,艾希,看在过去五年的情分上,你马上给我滚!”

暴怒的男人力气是非常可怕的,艾希被丹尼斯这么一扯,直接倒在了餐厅门口。而整个厨房,她带出来的这些副手,没有一个人为她说话。

“所以你们也觉得我是江郎才尽了,觉得我只是在模仿抄袭‘段落符号’?!”她怀着最后一丝期望看向助手们。

而他们都低下了头,没有一个人回答她。

丹尼斯又暴走了,一脚踹开身边的椅子,抄起《指南》就砸向艾希,“你还没被嘲笑够吗?你这个自大的东方人,就算没有自己的创意,你怎么能抄袭别人的?噢,我居然真相信了你所谓借鉴灵感的鬼话,请你赶紧滚好吗!”

字字诛心,艾希脑子乱成一锅粥,跌跌撞撞走出餐厅。

在这个全球不缺米其林三星餐厅的时代,没有任何主厨是不可取代的,菜品每天都在革新,主厨也很可能每天都在更替。

艾希当初不顾全家人的反对,背弃家族,孤身到法国学习厨艺的她,却成为了十多年来第一个被降星的主厨。

而米其林三星餐厅有多少年没有发生过降星的事件了?五年?还是十年?

还有谁敢用她呢。

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