秦奋斗和冯佳佳反复在想那句话,就是不丧良心的食品商怎么挣钱呢。
其实中国制造差就差在人身上,人的背后其实是体制、文化。中国人没有美国的创新精神,德国的高品质精神以及日本的工匠精神,只把大把的智商都用在如何粗制滥造降低成本上。
秦奋斗每天都要跟冯佳佳说一遍:“极致,任何产品只要我们做到极致,就一定能出头。”
冯佳佳:“可是,什么是极致呢?会不会我们以为的‘极致’,只是人家的最低标准?”
“问得好。把一种产品做到极致,是现在用互联网思维营销很重要的一句话,可惜太多人只是流于口号。要做到‘极致’起码得有一个标准,就是绝大多数的人都觉得你过了,绝大多数人都觉得你这么做生意简直就是个傻逼。”
“说来容易,可是实践起来哪里那么容易啊。”
“如果实践起来很容易,那么我们还有必要做这件事吗?”
争做傻逼的秦奋斗发疯般地泡在豆腐厂,每天都跑好几个豆腐作坊,去揣摩做豆腐。科比不是有一句著名的名言吗:你见过洛杉矶凌晨四点时的样子吗?因为他每天都凌晨四点起来训练。
现在的秦奋斗完全可以骄傲地对科比说,我不知道洛杉矶凌晨四点的样子,可是我知道北京每天凌晨四点时的样子。奋斗现在每天也是凌晨四点起床,因为他要赶做第一锅的豆腐。
终于,卤冰花请来了一位老豆腐制作者老李作为他们的主要大厨,李师傅家里祖辈都是做豆腐的,后来都豆腐厂去工作,颇有经验。
可是,奋斗却和老李师傅起了分歧。
老李师傅面带愁容:“每天只生产一百斤以内,还凑合,咱这几个人,几口锅能做到不放防腐剂,甚至尽可能地减少添加剂也可以。但要是过了一百斤,是根本不可能实现的。”
秦奋斗听了这话之后兴奋地跳了起来:“真的吗?太棒了!”
老李有点糊涂了:“奋斗啊,你听错了吧,我说的是,那是不可能实现的。”
奋斗还沉浸在兴奋中:“对啊,根本不可能实现我才高兴啊。”
佳佳:”秦奋斗你累糊涂了吧。“
奋斗:“我清醒着呢,你们想啊,如果很容易实现的话,我们就没什么实现它的必要了。正因为难,所以,一旦我们做到了,我就是独一家啊。我们就是极致产品啊。”奋斗几乎手舞足蹈起来。
老李摇摇头:“奋斗啊,我曾做过二十多年的食品行业,可以很负责任地告诉你,在中国大陆地区,食品的种类肯定不止一千种,但基本上没有不加食品添加剂尤其没有不加防腐剂的。反正大家都那么说,但是我没见过。”
奋斗还处在兴奋当中:“李师傅,你也同意我们要做极致的豆腐,可是这种极致已经不是口号层面那么简单了,‘没有任何添加剂’,这才叫极致啊。为了这句极致,我愿意加倍雇佣工人,加倍工资。为什么呢,因为举国鲜见,这才应该够“极致”的标准啊。”
还没到市场上去卖呢,现在谁要是有幸前去参观他们的厂房,肯定会感觉很麻烦的。首先是干净得吓人,还有就是进厂房得穿消毒衣戴口罩消毒换鞋等等等等,很多人都抱怨这是想把厂房做成无菌手术室的节奏吗。
最让一些人受不了的是,厂房还不停地响起音乐。
“我坚信豆子也是有感知能力的,音乐能感应到它们。”秦奋斗坚持这么认为。
“您是受了日本的那位科学家的启发吗?他写了一本书叫《生命的答案,水知道》,他在冷室中以高速摄影的方式来拍摄和观察水结晶,结果发现水具有复制、记忆、感受和传达信息的能力。您是认为大豆也有这样的能力吗?”卤冰花成名之后,有前来参观的记者这样问奋斗。
“哦,我不是科学家,也没有看过那本书,我不知道生产过程中播放音乐对于保证豆子的品质到底有什么作用,但我相信一定有。或者说,我们在生产过程中播放轻音乐,起码能让我们的工人听着很舒服。”奋斗如是解释。
他们终于生产出来了无添加的豆腐,很干净,很纯。大家都说他疯了,富二代怎么就成做豆腐的了。
秦奋斗说通了林鹤,他拿出了所有积蓄,来填补豆腐厂的一些设备。林鹤后来才知道,这将是他人生迄今为止最成功的投资。
冯佳佳吃了一口差不多研制成功的豆腐,说了一句:“嗯,有点旧社会的味道。”
一旁的奋斗一拍大腿:“就是它了。”
冯佳佳吓了一跳:“什么啊。”
奋斗:“你刚才说‘旧社会的味道’,其实这正是我们做豆腐的理念啊,就是回归豆腐本来的味道。我们要的就是这老豆腐的味道。刚才那句就作为我们的广告语了。”
冯佳佳:“咱成本那么高做出来的豆腐,得卖多少钱啊。我看市场上都卖两块钱,咱们怎么也得三块吧。”
秦奋斗:”三块?no!10块!“
”你不是疯了吧。10块钱一斤豆腐?“
“我觉得10块钱也很便宜。“
“秦奋斗,咱这豆腐又不是烧烤啊。”
“是的,豆腐做不出来烧烤味,但我们值钱就值钱在我们是豆腐,没有其他的东西。”
“你真的疯了。”
奋斗自信地回答:“无疯魔,不成活。就让我疯吧哈哈。佳佳,你吃过这么干净的豆腐吗?”
冯佳佳想
喜欢废柴梦想家请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。