“秀芹,把水烧上吧。”
李凤霞冲着麻花辫姑娘笑着吩咐道。
说起来对方还是自己的一个远房亲戚,叫李秀芹。
虽然年纪只有二十四五岁,但是辈分却不小。
要是按辈分排下来,李凤霞还要给对方叫一声“小姑”。
现在到了燕京,她干脆就直呼对方的名字“秀芹”。
而李秀芹也像其他的大姑娘小媳妇一样,叫李凤霞一声“凤霞姐”。
李秀芹“嗯”了一声,拎起水桶就要去自来水管接水。
却被站在一旁的陈江河拦住了:“煮面条别用自来水,用这种桶装水。”
李秀芹顺着陈江河手指的方向看去。
只见厨房的角落里摆放着一排娃哈哈的桶装水。
李秀芹当场就愣住了,难以置信地看着陈江河道:“您不会是让我用娃哈哈的桶装水来煮面条吧……”
在这个年代,至少得是殷实的小康之家才会喝这种桶装纯净水。
大部分家庭都还是烧自来水喝的。
刚才和面的时候就用的这种桶装水。
当时李秀芹就有些心疼了。
现在对方竟然告诉自己煮面条也要用这么贵的桶装纯净水!
这不是糟蹋东西嘛……
“好面条就得用好水来煮。”
陈江河笑着神情坚定道。
“行,我听您的……”
李秀芹无奈之下只得走了过去。
只见她一只手轻轻一提竟然把一桶15l的哇哈哈桶装水直接拎了起来。
然后动作麻利地打开盖子“咕嘟咕嘟”把大铁锅倒满了。
陈江河在一旁都看愣住了。
这个年代的大姑娘看上去细胳膊细腿的,怎么劲儿都这么大啊!
龙虾徐芷溪就挺有劲儿的。
现在看来这个叫李秀芹的大姑娘也是不遑多让。
一想到若干年后连瓶盖都拧不动的软妹子,陈江河就深深感到人类正在走向退化。
不一会儿,铁锅里的水就沸腾了起来。
李凤霞左手托着面团右手握着薄铁片。
淡定自若地站在一米开外的地方。
一刹那间,她全身的气势都仿佛发生了惊人的变化。
手起刀落。
薄铁皮轻轻划过弹性十足的面团。
顿时一根寸许长的柳叶状面条闪电般飞了出去。
不偏不倚地落入了大铁锅的正中央。
自始至终李凤霞的神情都是淡定自若,看不出丝毫的变化。
但她的内心深处却是震撼不已!
她刚才用铁皮划过面团的一瞬间根本就没来得及使劲儿。
面条就像是被绷紧了的弹弓给射出去了一样!
她削了二十年的面条了还是第一次有这样的神奇体验!
李凤霞心念微微一动。
右手的薄铁皮猛然间提升了速度!
刹那间便化作一团模糊的虚影!
只见柳叶面一根接着一根,犹如密集的雨点般飞向了大铁锅的中央!
整个画面犹如陡然间开了二倍速一样神奇!
这一幕把在场的所有人全都看呆了!
“天呐……凤霞姐的削面手艺原来这么厉害吗?”
“完了完了,我得练多久才能有凤霞姐一半的手艺啊!”
围观的那帮大姑娘小媳妇们全都忍不住惊叹出声。
每个人的内心深处都倍感压力山大。
不止是她们,就连陈江河这些人也全都看傻眼了。
“阿姨的削面手艺真是绝了……这样削出来的面条肯定好吃啊!”
林庆一边看一边忍不住流口水。
他这个燕京林家的富家公子哥儿,从小到大都是衣食无忧。
对吃东西这件事儿一直以来都是没有太大的yù_wàng,只要能填饱肚子就行。
可是现在,他是真的想尝一尝这碗刀削面到底是什么样的滋味儿!
在场的所有人中,最震撼的就是唐建国了……
他跟眼前这个削面的女人都在一起生活了半辈子了。
对方是什么厨艺他应该是门儿清啊!
可现在唐建国却是彻底看不懂了,甚至都已经开始怀疑人生了。
“自己媳妇儿有这么高的手艺却一直瞒着自己到今天……她这是想上天啊?!”
还没等在场的众人反应过来,李凤霞就已经停下了手中的动作。
而她左手上托着的面团,也只剩下了薄薄的一层。
整个过程连两分钟都不到,李凤霞愣是削出了足够5个壮小伙吃的刀削面!
“排骨还得再炖一会儿呢。”
李凤霞笑呵呵地看着众人道:“我先炒个西红柿鸡蛋打卤,大家伙儿一起尝尝我的削面手艺!”
“刺啦——”
一大盆橘黄色的生鸡蛋倒入了滚烫的油锅当中。
顿时一股浓浓的炸鸡蛋香味四散开来!
“好香啊——这些是什么鸡蛋?怎么这么香!”
“已经好久没有闻到这么香的炒鸡蛋了!”
“这香味简直就跟小时候在村里面奶奶炒的鸡蛋一模一样!”
……
在众人的惊叹声中,李凤霞又把满满一盆切成丁的西红柿倒入了铁锅中。
猛火翻炒之下番茄炒鸡蛋独有的香味便四散开来。
“这个西红柿的味道也很足啊!”
“燕京不愧是燕京,什么东西都比咱们小县城要好!”
……
一会儿工夫一大盆西红柿炒鸡蛋打卤就炒好了。
这时候大铁锅里的刀削面也刚刚煮好捞了出来。
五大碗白花花亮晶晶的面条刚盛出来
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