徐东君在很短的时间内就掌握了切菜和配菜的技巧。当然,他现在掌握的只是一些常见菜的切块和切条,不过比起最开始的那个徐东君,他已经有了很大的进步。
“青椒土豆炒肉丝盖饭!”前面的刘妈对后厨喊道。
徐维向徐东君示意。
徐东君点了点头,马上拿起了削好皮的土豆,再次清洗一遍,然后来到案板处,开始了切菜。
他手中的菜刀飞快落下,先将土豆切成薄片,再进行切丝。
可以熟练使用菜刀的他,切菜的速度足以赶上徐维的速度了。
最为难得的是,他切的每一条土豆丝都均匀粗细。
让他继续练习下去,他的速度还能更快,头发粗细的土豆丝都切得出来。
切好了后,徐东君把土豆丝快速装盘,然后开始切青椒。
而肉丝还有切好的,暂时不需要他切。
准备好了食材后,徐东君放下了菜刀,把目光投向了徐维的身上。
嚯嚯嚯……
徐维把火开到了最大,灶台里面顿时发出汹涌的声响。
他一边操作着,一边嘴中对徐东君教导着。
“把锅底烧热,手心悬浮在空中,可以感受到明显的温度时,就可以往锅里倒油了。就是这个温度,把手拿过来感受一下。”
徐东君点了点头,把手伸了过去,手心顿时感应到了对应的温度,同时手心还有绿光闪烁。
徐维把油倒入了锅中,然后往里面放入调料、食材……,整个过程一气呵成。
徐东君在旁边看得全神贯注,不让眼睛错过了任何一个动作,不让耳朵漏掉了一字一语。
很快,青椒土豆肉丝就做好,盖在米饭上面就可以出餐了。
“怎么样,要不要来试一试?”
徐维离开了灶台位置,给徐东君挪开了地方。
“好呀!不过我炒出来的菜谁吃啊?”
徐东君跃跃欲试,老早就想要上手了。
徐维道:“我吃!正好我有点饿了。你尽管尝试。”
徐东君感动地看了老爸一眼,转身又开始了切菜。
老爸比他们还晚吃饭,晚餐时间距今都还没有一个小时,何谈什么饿了?
他默默地拿起了菜刀,不再说话,卯足劲儿,准备证明自己,不愿意让老爸失望。
只可惜,有时候就是这样,想法是美好的,但是现实却是骨干的。
不管是前世还是今生,这都是他第一次炒菜。
虽然每个动作他的脑海中都可以浮现出正确的姿势来,每一个细节他都知道该怎么应付。
但是……
大脑:“贼鸡儿简单。”
双手:“我特么没有学会啊,混蛋!!!”
“呵呵,老爸,你还吃不?”
由于动作慢了那么一拍子,徐东君成功地让锅里的油燃了起来。
再加上后面的一系列‘慢了一拍子’,最后使得他炒出来的青椒土豆肉丝颜色有点偏深。
徐维瞪了他一眼:“饱了。”
他严重怀疑徐东君是想要换一个老爹。
“呵呵……”
徐东君尴尬一笑,只能把这份炒得颜色不怎么好看的青椒土豆肉丝喂给街边的流浪狗了,随即便拿了一个打包盒打包了起来。
“唉!”
徐东君叹息了一声,失落地向前走去,临出后厨之际,身后突然传来了徐维的声音。
“不要灰心,你已经做的很不错了。我看得出来,每个细节你都知道,这已经很了不起了。
你老子我当年学厨的时候,切土豆丝都切了一个星期才有你那个速度。
目前你的问题是缺少练习,只要多加练习,幸福小馆的勺终有一天会让你掌的。”
他可以看出,徐东君很有学厨的天赋。
其实也是,毕竟是他的种嘛,遗传了他的厨艺天赋也是理所应当的。
只是,徐东君这学习天赋是遗传至谁啊?难道……
而且徐维还有话没有说,真到了徐东君可以掌勺的那天,那他就已经没有什么可以传授给徐东君的了。
老爸一次性对他说了这么多话,还真是不容易。
徐东君备受感动,激动地转过头,目光闪动地看向了身后的黝黑汉子。
汉子脸黑,看不出脸红的表现,不好意思地转头看向了一边。
徐东君犹豫了一下,还是举了举手中的青椒土豆肉丝,道:“老爸,要不你尝一尝?万一好吃呢?”
徐维:“滚蛋!”
“得勒!”
徐东君走出了后厨,迎面就看见了笑眯眯看着他的汤文秀。
汤文秀笑道:“东君啊!你都做了什么好吃的?”
徐东君斜了她一眼:“老妈,你就装嘛。你以为我没有发现你在偷听我和老爸说话吗?怎么?老妈,你想要尝尝你儿子的手艺?”
汤文秀:“谁偷听你们说话了?我那是光明正大的听。至于你这黑黢黢的青椒土豆肉丝,我才不吃呢。”
见老妈把偷听说的这么理直气壮,徐东君终于明白了过来,原来自己的不要脸是遗传至这里啊。
徐东君耸了耸肩,道:“不吃就不吃。我把这个喂了流浪狗就回家了额。”
汤文秀嫌弃地摆了摆手:“走吧走吧!改天记得把雷婷邀请来坐坐。”
“哎哟,我差点又忘了,我还差雷婷一副画呢。”
徐东君恍然想起,小跑着出了幸福小馆。
“这小子真是的!”
汤文秀在后面喃喃自语道:‘有时候很稳重,
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