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第一百八十四章 不安(2/2)

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撇嘴,不满地说道:“你这话什么意思?我可是专科毕业,怎么可能没有学过化学!”

杨辰点了点头,解释道:“咱们把做菜比作一场化学实验,所谓秘质美食,就是各种各样不同的食材在某种特定的条件下,产生了一种新的物质。这种新的物质被称为秘质。这就是秘质美食的来由。”

“秘质美食是一种特殊的物质,能够刺激人的感官,产生各种各样不同的效果。我的这碗蛋炒饭就是秘质美食,能够勾起他们关于蛋炒饭的记忆。”

听到这话,伍彬不由一脸呆滞,“怎么可能会有这种美食?产生一种新的物质,杨辰,你不是在给我开玩笑吧?”

“你觉得我像是给你开玩笑?”杨辰反问道。

“不像……”

伍彬摇了摇头,突然一拍脑袋,沉声惊呼道:“我说我怎么记得听说过秘质美食呢?原来是我师父教我做菜的时候曾提过一次。当时我还问他什么是秘质美食,他给我说我的厨艺境界不够,知道了没好处。”

杨辰点了点头,感叹道:“确实,秘质美食的味道和普通美食的味道完全不一样。虽然称不上天差地别,但是前者确实能够给人一种更高层次的享受。”

“喂,杨辰,你是怎么会做秘质美食的,能不能教一教我?”伍彬小声问道。

杨辰苦笑着回答道:“不是我不愿意教你,做秘制美食不是那么简单的,需要将食材的特性了解透彻,而且还要有一定的运气成分,这东西看个人的领悟能力,根本就没法教啊!”

“说的也是。”

伍彬叹了一口气,“如果真那么容易学会的话,我岂不是早就学会了。不过话说回来,杨辰,没想到你竟然会做秘质美食,真是厉害!如果不出意外的话,一定可以拿到这次美食大赛的冠军。”

“大概吧。”杨辰不可置否地笑了笑。

很快,齐传毅也从工作间里面出来,做的是一道清烧鲈鱼。九名评委长虽然对这道菜高度评价,但是从他们的表现来看,这道菜很明显不是秘质美食。

“难道他还保留了实力?”杨辰暗暗想到。

齐传毅下场,坐到座位上还没有坐稳,伍彬就一脸兴奋地说道:“齐传毅,你知不知道,杨辰竟然只做了一碗蛋炒饭。”

“哦?”齐传毅脸上露出讶然之色,随即便反应过来,朝杨辰问道:“莫非是秘质蛋炒饭?”

杨辰淡淡地点了点头。

齐传毅作为全国第一家评上米其林三星级餐厅的主厨,知道秘质美食很正常。当年他评价的时候可不像现在这样宽松,米其林根本就没有往华夏大陆发展的意思,他能够在这种情况下取得米其林三星级餐厅的荣耀,完完全全就是本身厨艺过硬,彻底将米其林的评审员所折服。

听到齐传毅的话,伍彬一脸蛋疼地说道:“怎么你们都知道,就只有我不知道这件事情?”

齐传毅淡淡一笑,说道:“伍师傅,我们也都是偶然情况下才知道的,你用不着这么丧气。”

伍彬叹了一口气,“你就别安慰我了,肯定是我的厨艺还不够,不知道秘质美食很正常。”

几人聊了一会,郭世豪也很快比完了,看他的表情很轻松,应该是发挥的还不错。

“看着这次就我一个人比输了。”

伍彬又发了一通牢骚,众人安慰一番,后者心情才渐渐好了一些。

而随后,也到了众多评委宣布比赛结果的时候。

第一个宣布的是孙荣的分数,93.6分。

好低!

这种众人的第一个感受,上一场孙荣做的羊肉片汤的分数可有九十七分以上,而这一次做的海参鸡蛋羹却只有九十三多一点,如果搁在上一场,妥妥的连八强都进不了。

看到这个分数,孙荣的脸色有些不好看。

她知道自己判断失误,做了一碗以滋补为主的海参鸡蛋羹,但是没想到分数和预想之中竟然差距这么大,竟然足足少了四分。

“齐传毅,你这次赢得可真是轻松啊!”伍彬一脸羡慕地说道,“早知道,我就选孙荣做对手得了。”

郭世豪笑着说道:“伍彬,如果你真选孙荣做对手,情况可能会不一样了。齐传毅是本身厨艺厉害,把孙荣给吓住了,她才不得不剑走偏锋,如果对手是你的话,别人肯定会正常做一道菜了。”

伍彬不满地撇了撇嘴,“你就不能说一点好听的吗?”

很快,评委长又宣布了舒启明的分数。

99.1分!

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