第123章 123.又遇吴大山
菇子肉汤、土豆丝儿、韭菜鸡蛋、炒菠菜这些都是顾桃溪拿手的小菜,做起来非常顺溜,野兔的处理稍微麻烦些,花了她不少时间。
黄鳝她准备做成红烧,兔肉还跟之前一样,爆炒。
她先是用力把黄鳝给摔晕了,然后再钉住进行处理,切成寸短。洗净之后用葱姜蒜盐稍稍腌制了一会,然后就倒油下锅,加上一些蒜子炒至表面微黄,加上姜蒜爆香。
等到鼻子里闻到了调料的香味,顾桃溪的手一抖,直接把黄鳝段给放进了锅,看到黄鳝由生变熟,由灰黄变白,撒上酱油、黄酒、盐还有少量的糖定味。
这时候再加点水,小火焖制。
黄鳝肉质比较嫩,不光要现杀现做,炒的时间还不能太长,不然肉变柴了就不好吃了。看着水刚刚漫过黄鳝,顾桃溪把锅盖盖上。
过了一会水煨干了之后,顾桃溪又把锅盖掀开翻炒,这时候调料入味,肉质也更鲜嫩。因为男人喜欢吃些辣的东西,所以她的胡椒粉没小气。
至于其他人能不能吃辣,她可就不管了。
把黄鳝做好了放在灶台上温着,顾桃溪继续处理她的菇子肉汤。菇子她只用了些草菇,猴头菇早就藏起来了,好东西哪里舍得全部拿出来?
等到菜做的差不多了,吴立刚等人就跟卡着点似的,出现在了院子门口。此时太阳逐渐落山,几个汉子身上的衣服皱巴巴,还有不少泥块泥点,所以进门的时候,他们都很自觉的在身上拍了拍,免得到时候坏了吃饭的兴致。
顾桃溪此时正在准备碗筷,天边的霞光照映在几人身上,映的众人金黄。
“都回来了?赶快进屋,饭菜都已经快好得。”
郑屠夫的鼻子早就耸了起来,进院就有些咋咋呼呼,“弟妹晚上又做了啥好吃的?哎呀这香味,真是馋死人嘞!”
他们早在院子外就闻到了阵阵肉香,进来一看,顾桃溪的菇子肉汤还在炉子上煨着,咕噜咕噜的气泡带着浓郁的香味,在风中飘了好远。
“家常菜嘛!一会多吃点!”顾桃溪也没客气,对着众人招呼道。抹了抹额头上的汗,心里想着锅里的米应该差不多吧?今儿可是煮了足足两锅啊!
吴立刚在众人还在院中议论的时候就去提了桶水过来,众人洗洗手,又各自抹了把脸,就进屋朝桌子边循着位儿随意坐下了。
顾桃溪洗好碗筷就回了灶房,动作麻利的把菜端上桌,众人看到满满一桌子丰盛无比的荤素搭配,都是有些惊叹,似乎都能听到他们咕咚咕咚咽口水的声音。
就在顾桃溪在灶台上盛饭的时候,她的身后不知何时站了个人。
手里拿着三大碗白米,正准备转身出门,差点撞上了一直不声不响站在她身后的人。抬头一看,居然是吴宝林。
顾桃溪心中一惊,这男人过来做什么?
“你在这做什么?”她也没客气,劈头盖脸的就问道。这男人给她的印象极差,只不过最近不知什么原因有些阴郁深沉,此时脸上正带着一股莫名的表情看着顾桃溪。
“过来帮你端饭。”男人扯着脸笑了笑,灶房里油灯不亮,顾桃溪心里有点发毛。但是她也不怵,吴立刚他们都在外面,若是吴宝林做些什么,肯定是吃不了兜着走。
变有些阴森的男人伸手接过顾桃溪手上的饭碗,转身就出了去。
顾桃溪若有所思,又盛了几大碗端了出去,这才够了数。堂屋里的桌子此时已经坐满了人,郑屠夫个子不高,身上的肉都是横着长的,李大牛跟他坐在一边感觉不太舒服,就跑去跟吴正林坐在了一起,留下郑屠一个人独占一方。
吴宝林本来是在吴正林边上的,此时默默的换了个地儿,坐在吴立刚的对面。
见到顾桃溪把饭菜上完之后,吴立刚很自觉的摆了张椅子在身边,自己则是不动声色的朝角落缩了缩。众人见状都是隐晦的笑了笑。
大庸乡从来没有女子上桌的道理。
但是吴立刚从来不在乎这些,顾桃溪也没意识到这个问题,就算意识到,她也不在乎,饭菜都是我做的,凭什么不能上桌?
只有吴宝林在对面看着顾桃溪小巧的身子落座在吴立刚身边时候,脸色变了变。微眯着眼,表情在阴影中若隐若现,晦涩莫名,根本不知道他在想些什么。
“咦,这是泥鳅吗?”
李大牛夹起一块黄鳝,仔细瞧了瞧。
“什么泥鳅,这是蛇肉!”
郑屠夫虽然嘴上说着,但是脸上的表情却很是疑惑。吴立刚这么宝贝自家媳妇,怎么会让顾桃溪去抓蛇?
吴立刚也夹起一块,他也不知道这是什么,难道真是蛇?略带疑惑的眼神看向了自家媳妇,不会真的为了这顿晚饭去抓了蛇吧?这么粗的蛇,她是怎么抓到的?
顾桃溪没想到众人连黄鳝都没吃过。只好解释道,“这叫鳝鱼,不是蛇,吃起来跟蛇味道不一样,你们尝尝!”
郑屠夫点点头,夹了一块放进嘴里。黄鳝的肉质相比于蛇更嫩些,加上顾桃溪的手艺,吃起来更是鲜嫩可口。
“嗯?不错!”郑屠夫眼睛一亮,连忙唰唰的夹了好几块放进自己的碗里,非常有先见之明。
众人一看郑屠夫的无赖模样,就知道这鳝鱼味道不会差了,各自也放下心来,纷纷伸出筷子尝鲜,这还没一会,黄鳝就见了底。
吴立刚没好意思和众人争抢,从头到尾也只吃了一块。顾
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