第179章 179.爆炒兔肉
两道主菜完成,顾桃溪把它们放在了锅里焖着,就怕凉了。这时候顾桃溪的午饭就做好一大半。
顺手再做一个煎鱼,炒一盘小青菜,就可以把两人喊进来吃饭了。
过了一时,院子里钱富和吴立刚已经把杂草野菜清理的差不多了,两人喜好手,把身上捯饬干净进屋之后,就闻到一股让人垂涎的香味。
钱富抽着鼻子吸了两口,他说刚刚的味道哪里来的呢,原来是立刚媳妇在灶房做饭。
这味道可不是一般人做的出来的啊!只有那些舍得放油,手艺出众的才能有这种让人闻了就流口水的香气。
其他的乡间妇人做饭都是平平淡淡,哪有这种味道?
心里这样想着,他的脚步不由自主的加快,走到堂屋里一看,桌子上摆着满满当当的三大盘,就等着顾桃溪把白米饭给端上来了。
钱富一眼看去,只有一个煎鱼他认得,另外两个菜都不太确定。
只是这煎鱼也跟往常的有些不一样,盘子里一共有四条,浑身金黄,表面还有一些调料撒的均匀,看起来酥脆不已,让钱富恨不得现在就上手抓上一条塞进嘴里。
“立刚媳妇,你这菜是啥菜呀?我咋不认得?这个肉是狗肉吗?”
看见钱富的眼神在桌上几盘菜中来回转,顾桃溪不禁笑了笑,“大舅,这是爆炒兔肉,这是蕨菜腌肉,不然您先尝尝味道如何?”
吴立刚看到自家媳妇介绍的时候,就很自觉的从碗架上拿下来三副碗筷,直接往钱富面前一放,恭敬的把筷子递到他的手里,示意他不要客气。
要说这钱富,活了四五十岁也没闻到过几次这样香的菜,吴立刚把筷子刚递到他的手里,就迫不及待的夹了块兔肉放进了嘴里。
顾桃溪的手艺自是不必多说,前世她本来就喜欢美食,经过这么长时间的实践,外加这里野生新鲜原汁原味的食材,饭菜能把不可口吗?
钱富刚刚把兔肉放进了嘴里,就感觉到一股鲜味直冲天灵盖,嚼上两口又发现这辣味充斥整个口腔,嚼碎了吞下去之后又回味无穷。
他的眼睛不可置信的瞪大,伸手又夹了一块。
连续吃了几块之后,钱富就有些辣的不行了。但是这味道让他欲罢不能,刺激口腔的辣味加上兔肉的肥泽,只觉得这是神仙般的享受。
要是这时候有口酒,那真是比神仙还享受了!
随即他就感觉自己左手边多了一个酒壶。这念头还没落下,居然真的有壶酒?
二话不说,“砰”的一声打开壶盖,透明清澈的黄酒流到了碗里,酣畅淋漓的喝上一口,钱富只觉得自己浑身的毛孔都张开了……
趁着钱富享受不已的时候,顾桃溪回灶房把最后一个青菜从锅里捞了上来,端上了桌。
钱富这时候才回过神。爆炒兔肉又辣油水又足,自己的嘴唇稍稍有些发麻。略带凉意的黄酒入口刚好中和嘴里的重口味,两相配合,钱富有些感动的说道,“这,这兔肉……”
他“这、这”的这了半天,就是没找出来形容词。
“好吃!”最后终于憋出来一个词儿。惹得顾桃溪心里偷笑,有人认可她的手艺,她就很高兴。
钱富又夹上蕨菜腌肉吃上两口,略咸又有嚼劲的腌肉配合清香的蕨菜,也是不可多得的美味。
他一边吃着,嘴里还发出含糊不清的“好吃,好吃……”两个眼睛闪闪发亮,五官都皱在一起,端起手里的海碗,朝吴立刚碰了碰,“立刚,媳妇手艺好啊!咱舅甥两喝一个!”
吴立刚看着顾桃溪得意的模样,眼底闪过一丝赞赏,端起手里的碗一口干了个干净。
“先吃几口饭菜,这样喝对胃不好!”看到吴立刚菜都没吃上一口,直接就喝上了,不禁嗔怪的把碗筷摆在他面前,让他也吃些填填肚子。
“大舅,若是觉得好吃那就多吃些,您难得来一趟,不要客气。一会还能带些野菜和腊肉回去,给舅妈他们也尝尝。”
听到顾桃溪的话,钱富摆了摆手,“带回去就不用了。你跟立刚在城里开铺子辛苦,这顿饭我也知道要花不少功夫,哪里还能再拿?钱要省着花,粮食和蔬菜能自己种就自己种,可不要全部在外面买!”
“大舅,这话说的就太见外了,现在我们吃的都是自己种哦!只是因为铺子里用的多,所以这才不够用的。”
钱富点点头,刚刚一阵猛吃已经让他半饱,放下手中的筷子,看着两人,“我相信你们两以后肯定能过上好日子,现在虽然辛苦了些,但只要有奔头,那就是好的。”
说到这里,钱富的脸色不禁有些黯淡,似乎是想到了什么。“你娘回头我会跟她说道说道,整个家里就立刚最能干,她怎么能做出这种事情来?”
顾桃溪看到他又要开始劝和,连忙朝吴立刚使了个眼色,“你不是早就说要和大舅喝酒吗?这不是机会,赶快呀!”
男人接到指示,正准备端起碗敬酒,没想到钱富却先开口,“是啊!早就想和立刚喝上一趟了,来来,陪大舅喝上一杯!开春就听说你们两建了新房,只是当时没时间过来……”
他一边说一边扯着嘴巴笑了笑,脸上的褶皱也随着笑容加深,看起来刚刚的黯淡都不曾有过。
看到他的兴致又起了来,顾桃溪就没再多说什么,把兔肉和腌肉往他和吴立刚的碗里分别夹了些,说道,“大舅,我和爹娘他们虽然已经
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