苏晓婉叫人在熟食铺子门口弄了个炉子,一块铁板往上面一放。
姜蒜,青椒洋葱蒜苗,都提前准备好。
卤好的心肝肺肠子肉切成片混在一起,铁板烧热了之后,放油,两勺豆瓣酱炒香,下姜蒜翻炒,再加上青椒洋葱炒出香味,将混好的肉往里一放,大火迅速翻炒,切两个白饼往里一放。撒盐等调料,很快出锅。
这道菜在北方还是比较有名的。
别的不说,光是这香味,就足够吸引很多人了。
几个熟食店同一天开业,加上可以试吃,好几条街上的人瞬间就都被吸引了。
苏晓婉将鱼做成了好几种口味。麻辣味,豆豉味,烧烤味。
开业第一天,所以准备好的东西,全都销售一空。
明瑾在宫里听了这个消息,没少眼角都是笑意,“这丫头,是有点本事。”
鱼塘那边,隔壁鱼塘被堵了几天。急了,找过两次赵馨的麻烦,都被阿城派过去的两个小丫头打发了。
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