“秦大哥,明白。”
想做菜,绝大部分人都是眼睛学会了,一旦自己上手的话,那就是另外一种情况,简直是惨不忍睹。
“好了,现在可以往锅里放水,接着就是放鱼,然后加入白糖,生抽,老抽,加大火煮上九分钟,最后放一勺醋大火收汁。”
在这九分钟时间,秦默开始处理其他食材。
时间不够,此时必须充分好好利用起来。
“好了,时间到了。”
秦默根本就没有看表,他是心里默数着,到了他这个地步,就算不看时间,只是闻着香味,他就知道什么时候起锅。
“记住最后一步,放醋收汁,如果喜欢吃香菜的,可以最后放上一点。”
对于香菜,秦默知道大家都喜欢。
所以起锅之后,先是放上香菜,最后才倒上汁。
“这道红烧鱼看懂多少,让你来做的话,会遇到什么问题?”
“秦大哥,差不多看懂了,不过让我试过一次,我才知道,不过我觉得这一道菜没有什么难度。”
陈彪说到这里,小心翼翼看了秦默一眼,生怕自己说错话。
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