下午休息的时候,赵勐叫着付宇单独说道:“给你个电话,记一下,等走的时候,直接去客车站找这个人拿票就行。”
春运期间,哪怕是客车票都不好买。
赵勐刚好有个哥们在客运站工作,能帮上忙,前两天就跟付宇打过招呼了,让他不用惦记订票的事情。
付宇赶忙将联系方式记下来,感激道:“谢谢赵厨!”
赵勐笑了笑,关心问道:“你准备初一赶早走?”
付宇点点头:“要不是三十晚上咱们下班得后半夜了,我恨不得当天晚上就回家。”
赵勐好笑道:“多大的人了,还这么想家呢!”
付宇嘿嘿笑道:“甭管多大,有爸妈在,谁还不是个宝宝了?”
赵勐忍不住伸手揉了下付宇的脑袋,这小子平时装的挺成熟,到底还是年轻啊!
......
下午吃过饭,赵勐特意拆了一箱车厘子,洗干净后,给后厨几个人分着吃了。
这东西卖的贵,平时吃的机会也不多。
赵勐自己不差钱,也不差吃的,现在店里免费发的年货,正好用来请客了。
他这边才发完,那边付宇颠颠的又捧了一箱过来,让赵勐下班拿回去给宝儿吃。
赵勐赶忙拒绝:“不用,你自己留着吧,你代姐那儿也分了一份呢,宝儿有吃的。”
付宇小声解释:“小晴过年跟我师傅去总部那边过节,坐飞机回去没法带太多东西。她领的那份年货给我了,我还得坐客车也没法拿,你就收下吧,全当帮我减负了!”
赵勐只惦记着帮付宇订票,倒是忽略了这一点。
闻言,马上说道:“正好三十那天咱们这边下班晚,我跟你代姐商量好了,赶着初一早上再回去,到时候我可以开车送你去客车站。”
付宇一听就乐了,也没跟赵勐客气,笑呵呵应道:“那可太好了,我正愁一大堆东西没法拿呢。”
回家的事情都安排好了,付宇整个人都放松下来,想到马上就能回家了,晚上干活时都觉得特别有动力。
前厅开始陆续有点餐单递过来,付宇和以往一样,接单掌勺烹饪。
因为天冷的缘故,顾客点餐大多以辛辣油腻的为主,这一类的菜肴确实吃着香,不过吃多了也是真腻的慌。
所以后厨这边会主动赠送一些店里的特色小菜,供顾客品尝解腻。
张金玉忙着盛放小菜,付宇想要用备菜时,身边没有人帮厨,索性自己过去小工那边拿取。
没想到刚过去,就瞧见几个小工个个热火朝天的闷头干活。
孙鸣泽看到付宇过来了,赶忙举着刚处理好的海螺肉,说道:“付厨,拿我这盆吧,我都处理好了!”
付宇看着这一幕,不免有些感慨,这是......真的被赵勐训的开始发愤图强了?
赵勐这个时候刚好接了一份点餐单,看了眼内容,转头喊道:“付宇,你过来一下!”
】
付宇赶忙转身应道:“好!”
随后对孙鸣泽交代道:“行,小孙,你把刚才张厨交代的备菜先帮我收一下。”
吩咐完,付宇赶忙过去找赵勐。
“赵厨,怎么了?”
赵勐问道:“你那边现在能腾出手吗?我一会儿准备做蟹湖,你不是想学吗?正好跟着瞧一瞧。”
付宇一听,顿时来了精神:“赵厨,你要做蟹湖?行啊!我现在把手头的菜赶一下,马上过来!”
赵勐赶忙叮嘱道:“不用着急,备菜还得半天呢,你刚接的单子先上两道菜再说。”
付宇点了点头:“好的。”
这个时候,刚好张金玉盛了小菜回来,听到他们说话,连忙申请道:“赵厨,我也想学!”
赵勐对张金玉的态度还是挺不错的,这小子虽然在厨艺方面不算有天赋,但胜在为人勤恳老实,只要吩咐他什么事情,保准能够好好完成。
当领导的都喜欢听话的手下,虽然人笨点,但好指挥,又愿意学,平时能照顾的地方,自然也就会多少关照一些。
要不是因为看中张金玉憨厚老实的性格,赵勐也不会特意把他提上来,跟着付宇当帮厨。
赵勐看着张金玉,难得露出个笑模样:“行啊,等会儿跟着付宇一起过来吧。”
孙鸣泽搬着一盆清洗干净的海螺肉过来,刚巧听到他们的对话,不由羡慕的看了眼张金玉。
张金玉也在后厨工作一年多了,虽然一直没能顺利转正,但现在可以跟在付宇身边当帮厨,以后提为掌勺厨师只是早晚的问题。
在孙鸣泽看来,张金玉的厨艺很一般,为人也不圆滑,现在能混的这么好,主要还是干活认真仔细,性格又很好。
孙鸣泽自认也不是很有天赋的人,看来等以后工作了,真想要在后厨好好发展,就得学着张金玉,踏实肯干,不争长短,才能得到领导的赏识。
毕竟到什么时候,领导最喜欢的都是维护自己,听自己安排的手下。
孙鸣泽默默的下定决心,以后坚决要向张金玉学习:老老实实干活,踏踏实实学厨!
“付厨,海螺肉已经清洗好了。”
孙鸣泽趁着付宇回来,赶忙端着盆凑上前。
付宇检查了一下,满意的点点头:“嗯,不错,很干净。”
孙鸣泽马上说道:“那就好,付厨,我以后一定好好清洗海鲜。”
付宇点头,笑着说道:“对,就应该这样做!”
张金玉随后说道:“鸣泽这阵子干活确实挺努力的
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