“这茶碗蒸,竟然不是用柴鱼高汤,而是用鸡汤做底!”薙切仙左卫门几口将茶碗蒸吃完,深呼了一口气,“鸡蛋里,还混合了撕成条的蟹肉,以及香菇丁,还有……”
“银杏!”薙切绘里奈抬了抬下巴,“我加了少许银杏在里面,不仅中和了鸡汤的油腻,让整碗茶碗蒸变的更加顺滑,还去除了鸡蛋的腥味,作为媒介,使其和海鲜的鲜味完美的融合在了一起!”
“这就是,我用鸡蛋构筑出的,独属于我的华丽城堡!”
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