直播里面的人也是纷纷叫好。
孙项钱走到刚刚做完菜菜的老胡身边,正要说话。
“排队去!”
孙项钱被老胡一句话憋的差点气滞了。
“呵呵,你这人倒是淡定,你这种虚张声势、弄虚作假的人,说完,他扭头就对着众人说道:大家好,作为在米其林评审会拥有三年的工作经验专业的美食家,我孙项钱认为,这人手法和做菜的方式处处透露着一种哗众取宠的方法,归根到底没有实质性的内容,而且,透过香味,我很会怀疑,这是食物里有没有特别的添加剂!”
孙项钱的话音一出,众人一愣。
添加剂!
这个名词越来越收到关注,很多美味的食物中查出来不利于人体的化学添加剂,甚至有人添加让人上瘾的药物。
所以,众人听孙项钱一说,也不由得愣住了。
而卡森冷笑一声,这人简直是胡说八道。
这完全是用噱头来吸引人的注意,尝都没尝一下,就敢这么说话,这才是所谓的哗众取宠。
而且,这烩菜其中用的调料只是最常规的调味品,甚至更少。
这可以说是通过手法、火候等来把食物原有的味道充分释放出来,因为没有主食,老胡就连调料都放得很少。
可以说,这一盘菜,就是通过食物原本的味道给完美呈现出来。
这才是这一道菜的精髓所在!
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