“厨房今天在做什么菜呀,怎么这么辣呛!”
“咳咳咳!”,巴蜀原著民的下人都控制不住了,虽然他们已近习惯吃辣的,但是火锅这个底料还是超过了他们的认识。
“不过真的很香,”诸葛瞻看书的情绪都没有了,“很期待中午这个菜!”
诸葛小妹跑出来,呛得眼泪都出来的。
“小花猫哦”,诸葛晨看着自己的妹妹,呵呵大笑。
“不许笑,”诸葛婵说,“笑就不给你吃!”
“今天是那个大厨掌勺哇!”诸葛亮也闻着香味出来了!
院子里弥漫着香味,诸葛夫人也出来了。
诸葛亮的原配是黄月英,传说是一个丑女,其实不丑的,还是大美女呢!据说比诸葛亮大11岁,早些年已经去世了,而这个二夫人也姓黄,是原夫人家族的,所以诸葛亮还是很恋旧的吧!
“今天是二哥掌厨,吃火锅!”
诸葛亮哈哈一笑,“果然有火锅吃,诸葛晨没有骗人哦?”
“你也知道火锅?”黄夫人问道。
“是的,我们在五丈原就以吃火锅调侃过司马懿!”
想起这个自己一生的劲敌,诸葛亮倒是有些挂念了,“打了一辈子仗了,倒像自己的朋友了!”
世界真奇妙,火锅就是秒。
院子中间弄了一口大锅,下面生起了炭火,一家然围坐在大锅四周!这个气氛甚是美好。
诸葛亮不禁感叹,好久没有这样的好好一起吃饭了,看来自己得好好调养身体,多活几年了。
圆桌旁边,摆放了一张木案板,诸葛晨操刀,一盘盘的菜就端放上来,慢慢的摆满了案板。
诸葛晨刀工不错,薄薄的牛肉片、鸭肠、毛肚,一块块的藕片、笋子,看着放在盘子里,五颜六色,鲜艳欲滴,光是看着就很舒服。
黄夫人这样矜持的人,都忍不住吞咽了口水,“看来真好吃的样子,不知道味道如何!”
拍了蒜泥,葱花,完成了最后一道工序,诸葛晨走出了厨房。
“晨儿,快过来,这个东西怎么吃,你的教教大家!”诸葛亮说。
“二哥,这些东西都要煮吧?”
锅里下了温开水,放下菜油,放入底料,开始煮沸。
“这样,我们等待油锅煮开了,也就是开始冒泡了,就可以开始涮菜了!”
“涮菜,怎么涮?”
“也就是烫菜,用筷子夹着菜品,在油锅里煮沸,等到菜基本煮熟了,眼色变熟了,就夹起来,放在这个香油碗里!”
“好烫!”
诸葛小妹一下子把一块肉掉在了桌子上。
“呵呵,”诸葛晨忙给他说,“煮熟的肉,要放在油碗里浸泡一下,这样就不烫了!”
“试试,”诸葛晨为诸葛亮烫了一块牛肉,放在他的碗里。
诸葛小妹把碗伸在空中,还以为诸葛晨给自己夹菜呢,闹了了大红脸。
“小气鬼!诸葛晨!”
诸葛亮夹起来,放在嘴里轻轻要了一口。
“嗯,不错不错!”,诸葛亮说,“好嫩滑,好香,好辣的牛肉哇!”
“好吃,好吃!”诸葛小妹已经学会了涮肉。
“二弟,这块笋子怎么半天都涮不熟呢?”诸葛瞻夹着一块笋子,手都伸的麻木了。
“哈哈,”诸葛晨笑着说,“大哥,对于根茎比较硬的蔬菜,可以放在锅里煮的,多煮一会,熟了捞起来就可以了!”
“这就叫海底捞!”
“海底捞,这个叫法不错!”诸葛瞻也开始和蔬菜较劲了。
这火锅就是香,香味都飘到丞相府门口去了。
今天刘禅派了公公黄浩过来,走到门口,老远就闻到了一整子的辣子香味。
黄浩是巴蜀本地土著,从小就爱吃辣椒,这些年在皇宫里跟着刘禅,吃香的喝辣的,嘴巴早就养的十分吊口了。
但是闻着丞相府的香味,也仍不住深深的吸了口气。
本想端着的姿态,也不禁稍微的放了下来。
“丞相大人,”黄浩可不敢名面上得罪诸葛亮。
“大人今天是家宴啦?”
“哦,黄公公”,诸葛亮站起来,向黄浩行礼,“公公有事!”
“皇上宣丞相进宫。”
诸葛亮忙起身,准备更衣。
“丞相,皇上说午饭后去尚可!”
诸葛晨心想,你不早说,可能是看着我们的火锅香了。
诸葛晨忙把黄浩拉过来,“黄公公,属下今天做了点新菜式,听说公公是美食大家!”
“可否赏脸给与点评点评!”诸葛晨话说的诚恳,黄浩更是嘴馋想尝尝,自然借坡下驴了。
诸葛晨亲自为黄浩涮了几片肉,黄浩就开始吃起来,“果然美味!嗯,不错!”
“虽然有点微辣,但是口感真不错!”
“那公公就多吃一点!”诸葛晨说,“这个菜的最大的特色就是自己想吃什么就涮什么?”
“完全自主选择,完全自己参与!”
意思就是说,自己涮吧!
黄浩倒是没有客气,自己就烫起来了,反而比诸葛瞻学的更快。
“你说,这个新玩意弄到皇宫里,让皇上也尝尝怎么样?”黄浩说。
“当然甚好,不过要公公问过大王才知道!”
“一定得行,你都不知道,大王最近吃东西老雕口了,老奴都不知道给大王做菜了”
“那就好了!”
黄浩不经意间,有些自负起来,“我做
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