时光飞床之回到九零年代

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后记:外婆家饭(1/1)

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九五年左右的街头,大抵是这样,摆一张四方桌,早点可以买到油条泡酱油,配粥。葱烤排骨躺在盘起的细面上,一小点油滴们浮在清澈的骨头汤里。

大晓清拿着一包佛手牌味精,看看包装上的生产日期和保质期,真没习惯,1995年的味精……

“红烧不需要放那么多汤。”年轻的妈妈站在煤炉边,对年纪大的喜儿妈妈说。

“我就是喜欢汤,你嫌弃菜咸,多吃点饭,觉得菜淡,那不是很好,盐多了对身体不好。”年纪大的妈妈做了那么多年饭了,十年如一日,总是会三天咸,两天淡的。

“两位老妈别吵了。”大晓清把排骨肉、土豆、鸡翅膀、鸡腿从汤锅里盛出来,放入铁锅,加入些许汤,“来!”

幼年晓清将葱姜蒜粉、椒盐粉、黄冰糖放入锅内,抱起酱油瓶倒了一点,盖上锅盖。冰糖是起鲜的。

两人像观看化学实验室冒泡的实验一样,盯着锅盖不动。

看了一会儿电视,掀开盖,汤汁已经快被吸干,冒着黏稠的泡泡。

这会想到了过年,在外婆家吃饭,手工的肉丸,一碗饭吃俩,收入不多,但是吃得起用得起,不一定每天吃肉,但是每次吃肉都很满足的年代。

总是在贫苦时代盼望更多物质,在物质不缺的时候,又怀念过往内心富足的日子。

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状态提示:后记:外婆家饭
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