两个差役见势不妙想跑，伙计们在苏木和大栓带领下狂追，两人撞翻一头驴、一辆驴车、一个老汉后被捉住。
“我们被都头胁迫的。”瘦小的差役哭丧着脸道。
大栓一口唾沫吐在他的脸上：“刚才是谁说要吃红烧肉的？还逼着我去厨房传话，现要。”
班头被耿志拦住，两个差役可没闲着，一个点了一堆吃的，威胁着马上上菜，另一个四处寻摸，趁人不注意，伸手去摘堂上那幅画，那可是米净画的，不知多少人看到落款后口水流得哗哗的。
眼红的人多，真敢动手的却从来没有过，也就是差役以为陆维被掳，看牛楼完了，才敢这么做。一个伙计从他怀里把卷成卷轴的画抽回来。
陆维道：“都捆了，等何县尊回来发落吧。”
两个差役不停求饶，哪里有人去管他们，早就用他们带来的锁拷锁了，关在柴房。
陆维朝食客们做了个罗圈揖，道：“陆某在此，谣言不攻自破，请客官们入内用餐。”
班头和差役恶名在外，食客们早就对这些人深恶痛绝，见他们闹事，以为他们为了要好处危言耸听，哪会真的相信陆维死了的话。刚才班头和耿志对峙，两个差役被伙计追上拿住，食客们全当看热闹，见陆维招呼，都笑着拱手作揖为礼，进了大堂。
“蔡相公掳你做什么？又怎么肯放你回来？”一回后院，耿志便迫不及待地问。
陆维道：“我说我逃走的，你相信吗？”
逃走？耿志怔住，看陆维不似说笑，犹豫了一下，道：“蔡府防范何等森严，你怎么逃得出来？不会是蔡相公软语相求，你答应为他供应饭食才得以脱身吧？”
在耿志想来，蔡凉掳走陆维，定然是威逼利诱，要陆维做名动京城的天价馒头、西湖醋鱼和蛋糕，只要陆维答应，他定然恭恭敬敬将陆维送出来。
陆维正色道：“对蔡相公来说，权力比吃食重要得多。你可知他凭什么得皇帝信任，一跃成为一人之下万人之上的宰相？”
蔡凉官职为同中书门下平章事，行的宰相权，说他是宰相不为过。
这个，耿志就不知道了。
“皇帝来过。”陆维丢下这句话就走了。皇帝来时，耿志忙着招呼别的客人，并没有怎么注意，还以为陆维心血来潮，和一个中年男子闲谈而已。再说，中年男子的侍从以超出菜价两倍的价格向人匀了一份红烧肉，一点不像皇帝的样子。皇帝嘛，就该霸气，哪能如此平易近人？
耿志不明白，皇帝来过，跟蔡凉掳人有什么关系？难道皇帝不能微服出宫吗？他追着陆维去了。
太阳挂在半空，皇帝散朝了，文武百官依次出宫，蔡凉没有离开，而是跟去延福宫，告诉皇帝，又有一批玉石即将起运进京。
皇帝最爱的除了字画便是玉石，蔡凉除了敛财，便是搜罗天下的玉石供皇帝把玩。他希望皇帝听到玉石的消息，重新记起他的重要性，把陆维这个除了做一手好菜之外一无是处的少年忘了。
果然，皇帝听到又有一批玉石即将启运到京，很是高兴，不仅留蔡凉说话，还拿出一些字画和蔡凉共同欣赏。90看
皇帝是书画大家，每一幅字画的评论都很精辟，蔡凉附和着，见皇帝兴致极高，内侍又端来几碟点心，便道：“听说琼菀有一家酒楼，做了一种肉，色泽鲜红，就叫红烧肉，极是美味，又有一种甜点，叫做蛋糕，乃是甜点圣品，尝过的人无不叫好。”
皇帝醉心书画，没有多想，随口道：“你是说姓陆的小子吗？蛋糕和红烧肉都不错，不过客人太多了，就是朕去都要预订，呵呵。”
蔡凉惊得下巴快掉了，半天才回过神，道：“官家去都要预订？”看不出啊，陆维狂妄嚣张到这程度，那他何必紧张？
“是啊。听说天价馒头和西湖醋鱼更美味，可惜朕连尝一下的资格都没有。”皇帝并不以为意，他微服出访，陆维当他是谈得来的食客，并没有什么不对，相反，他还很欣赏陆维的机智，建议他向食客匀一份，他才得以尝到红烧肉。虽只是一份寻常猪肉，但做的人心思灵巧，口味好得让人垂涎欲滴。
猪肉若能成为百姓的盘中餐，百姓多一种肉食，岂不更好？
大宋能吃的肉食极少，羊需要从金国进口，贵得要命不说，还受制于人，两国之间若关系紧张，羊肉就跟着紧张；牛不能吃，那是写进律法的，除了病牛以及老死的牛之外，一概不准宰杀；猪肉倒是能吃，只是世人不懂烹饪之法，难以入口。
如今陆维用猪肉做了美味的红烧肉，是不是意味着，百姓多一种肉食？
皇帝是不怎么管事，也不怎么关心百姓死活，但当了二十年皇帝，听臣子们说了二十年民生，多少有些常识。
蔡凉却震惊了：“官家没有资格吃天价馒头和西湖醋鱼？”随即愤怒不已：“连官家都没有资格吃，天下还有什么人有资格吃？姓陆的真真该死。”
皇帝道：“他说从今以后只为亲戚朋友下厨。朕虽贵为天子，却不是他的亲朋，自然没资格品尝。”
说话间，内侍来报，米净在宫外求见。
蔡凉套了皇帝的话，乘机告辞。
赵轩等在蔡凉出宫回府的必经之路，并没有遇到米净。他远远见蔡凉的车驾仪仗到来，赶紧下马车迎了上去。
“陆维？老夫从没听说过此人。”蔡凉断然否认。
赵轩还要再行劝说，苏木在
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