第3章就怕心不诚
妹妹虽然年龄还很小,但吃鱼的水平还不错。
在乡下也不能经常吃到肉,还是河里免费的小鱼吃的多一点,自然而然学会了吃鱼。
当然村里人抓鱼的水平实在不敢恭维,要不然马立也不会为吃饱肚子而烦恼了!
马小妹几下就吃剩下一个鱼头,连着一条完整的鱼骨头了。
湖里游着大鲤鱼,不如桌上小鲫鱼。
轻轻舔了舔鱼骨头,马小妹并没有放过鱼头,先将两只鱼眼珠吃了,接着咬开了……
马小妹现在对任何能吃的食物都很珍惜,早已不是普通家庭里的小公主,那种挑食的事情已经很少见了,何况马立做的烤鱼味道实在是很不错。
虽然没有香辣、麻辣、怪味、椒盐、泡菜、泡椒、鱼香、咸鲜、剁椒、豆豉、酸菜、芽菜那么丰富的味道,但是仅仅一种原味烤鱼就将以上所有的烤鱼方式秒杀的一干二净。
这可以说是马小妹有生以来吃到的最好吃、最美味的一餐,而且可以肯定这绝非什么肚子饿的原因才好吃的,而是烤鱼本身美味而好吃!
连续吃了两小一大三条烤鱼,马小妹也有些不好意思了,原本白皙粉嫩的小脸也不知道羞红了,还是吃着烤鱼吃热的缘故,粉嫩的脸蛋拉满了红色渐变:“哥,这条鱼烤完了,要不让我来烤吧?”
“没事,哥不是太饿!”马立闻到鱼香味也早已口水直流了,只是想到做哥哥的不能让妹妹饿肚子,还在勉强硬挺着——
日照火柴生紫烟,
哥哥在把烤鱼做,
口水直流三千尺,
小妹一看还想吃……
“哥!能让我试试吗?你在旁边看着,你怎么说我怎么做,好不好!”马小妹一脸可怜兮兮的拉着马立手臂乞求道。
马立看了一眼妹妹,知道她也心疼自己:“好吧!你先试试手,要是烤的不好吃还是继续让我来烤!”
烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
“恩!好的。不怕学不成,就怕心不诚。哥你放心好了,有你教我肯定没问题的!”马小妹很懂事的应道。
穷人家的孩子早当家不是没有道理的,最少马小妹能够体谅哥哥,虽然有的时候马立不太着调,但大部分时间还是很照顾小妹!
或许这就是长兄如父般的依赖,而且是从小就养成的习惯!
“你先拿一下,哥哥给你先准备一下!”烤完手中的一条鱼,马立先让妹妹帮忙拿着。
然后从大树叶子上面选出一根比较小点的鱼,但柳树相对插得长一点的,拿给了妹妹,顺手接回了妹妹手中煮熟的烤鱼。
看了看手里这根长柳枝烤鱼,马小妹一时间好奇起来,“哥!你为啥选这一根?”这根柳枝明显比哥哥用过的要长上一截。
马立一边狼吞虎咽的吃着自己的烤鱼,一边含糊的和妹妹说着道理:“树枝插得长一点,省的烧烤的时候让你烫手。鱼小点好呢!你长时间拿着烤鱼会没力气。”
马小妹觉得哥哥说的多少有些道理,恍然的点点头,“哦!原来是这样,我懂了!”
由刚开始入手先从容易的开始,到逐渐增加难度,循序渐进的完成目标任务。
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(知识只能循序渐进,不能跃进。)
就像马小妹开始的时候给她一条很重的鱼,她拿都拿不动,还怎么烤鱼?
或者烤鱼的树枝太短,把她的手烫到了,还怎么有兴趣烧烤?
先易后难还是必要的。
既然马小妹要学习烤鱼,马立自然会耐心的教她。
但有些时候还是要本人去亲自实践的,因为实践是检验真理的唯一标准!
同样至少要有点兴趣才能够培养,要是兴趣不够就算教的再耐心也学不会!
“嗤嗤!”
烤鱼发出一股淡淡烤焦的味道。
“翻个身,长时间在一面烤容易烤焦了!”马立听到声音,连看都不需要看就开口提醒道。
马立一边吃着鱼,一边指导着马小妹烤鱼,以他有着初级烤鱼技能的经验,还是很容易判断出什么时候该怎么处理,虽然是有马小妹在烤鱼,但拷出来的鱼味道也不会差到哪里!
“好的!”马小妹慌忙将烤鱼翻了个身接着再烤。
马小妹初次上手烤鱼,拿着树枝的手还是有些僵硬,动作有些慌乱,加上担心小手怕被火烧着了,所以有些缩手缩脚的。
马立吃完了手中的那条烤鱼,也拿起一条鱼再次烤了起来,一边示范,一边和妹妹讲解着该怎么怎么做。
马小妹烤鱼上手的很快,也不知道农家的小女孩比较擅长会做家务的关系,还是马立教的好的缘故,总之马小妹学的很快。
几条鱼烤下来,基本上没有什么问题了。
不过!
同样的米面,各人的手段。
虽然没有到达马立的烤鱼水准,但也算勉强能够吃了,不会再烤焦了!
至于妹妹前面烤焦的两条鱼,马立和妹妹也没有浪费,一人一条吃掉了。
所谓粗茶淡饭能养人,破衣破裤能遮寒。
只要能够填饱肚子,对马立和马小妹而言,目前还真有点舍不得。
“哥!晚上回去我要亲手烤鱼给阿爷吃?”马小妹感觉烤鱼的满足感上来了,这么几条鱼烤下来,感觉还没过足瘾。
“行啊!反正今天抓的鱼不少,
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