今天胖老杜新开业的知味楼承办的琼林宴宴席。
自从元无极那里学到了不少花样,特别是将炒菜手艺学到以后,胖老杜日思夜想,反复琢磨,在做饭这件事上沉浸了几十年了,胖老杜的手艺很快就青出于蓝而胜于蓝,元无极都称赞他的厨艺绝对可以号称天下第一了。
一个月前,天下第一的老杜吞吞吐吐说了两个儿子看着要娶媳妇了,想在成都开个饭馆挣点钱的想法,闲来无事的元无极极为赞成,还给了胖老杜五千两银子说要入股。
五千两银子,老杜吓得差点咬掉自己的舌头。
自己要有这么多银子还开什么饭馆,足够置办娶十个媳妇的花销了。
元无极拍着老杜的肩,板着指头给老杜规划:成都好一点的大街买一块三亩大的院子要四五百两吧;盖个像样一点的酒楼也得三百两吧,至于置办桌椅板凳、伙房灶具不得有个两百两,这还不算购买粮油米面和酒肉蔬菜的费用,还要雇些伙计、仆妇……
胖老杜嘴都要歪了:殿下,我就想找一间屋子,开个小酒馆,挣点小钱……
元无极一听不乐意了,哦,开小餐馆啊,你可是御厨房出来的,你丢得起脸,王爷我还丢不起那个脸,格局太小。
不说了,打发沈青柳在王府北街找了一个出售的院子盘了下来,叫高老三领着王府的匠人对那座院子重新进行了修葺。
要不是袁鉴修跑来质问,酒楼就会按照王府隆华殿的模样盖了。
不合礼制,哎,这个时代因为礼制阻碍了多少商机啊,要是后世,那个饭店改的不比皇宫还强?
至于置办酒楼里面的东西,自然还是胖老杜去置办,说好了只买贵的,不买好的,前些日子收拾好了,胖老杜差点不敢进去,真叫一个豪华奢侈,算一算,一共花了五千三百两。
看着老杜抠抠索索拿来压箱底的三百两,元无极大度地叫沈青柳收下,写了一份酒楼股权文书,王府八成,老杜两成。
至于酒楼的名字,早就写好了:知味楼。
今日开业,而头一个接的宴席就是琼林宴。
政事堂三位听说元无极要开饭馆的事,三人不约而同的过来劝谏,元无极一脸的委屈:这是胖老杜的饭馆,我只是凑了些股份而已。
再说,地主家也有缺粮的时候,挣点零花钱也有错吗?
三人顿时无语。
因为怕了元无极的花销,政事堂将王府的内库也划归府库,每月除了王府正常开支,只允许元无极有五千两的支出范围,主要是赏赐用。
所以沈青柳管的王府的账房里元无极的知己银子,也不过三四万的结余。
所以元无极一哭穷,三人倒感觉有些羞愧。
想想,只要王爷自己不抛头露面,一个酒楼,又不能影响什么,也就睁只眼闭只眼了。
只是要求老杜不得借用王府的名头。
琼林宴,算是给王爷一点面子,但说好一桌十两银子,多了没有。
老杜被元无极叫去传授了半天经营之道以后,茅塞顿开。
天下第一的老杜亲自上手,煎炒烹炸,使出吃奶的气力,虽然食材均是市面普通之物,可色香味俱佳,可以说关于这顿饭的记忆,与第一期科考一并成为永恒的话题之一。
而知味楼借着这第一批进士琼林宴的名头,次日一开张就挂出了“琼林宴”的名头,一桌琼林宴要价四十两。
多吗?只要您是进士,佩戴银鱼佩,还是官价十两,为什么要四十两,因为订出去的琼林宴已经排到了一月以后,现在外面的订单都涨到六十一桌了,要四十两,只要你订到,转手卖出去就能赚一半的利。
琼林宴之后,便是学府学正方知元和政事堂几位大佬为众位进士换上青色的进士袍服和进士特别的银鱼佩。
巴掌大小的银鱼佩是元无极让王府工匠打造,分成两种:区别只在于悬挂的丝带不同:进士丝带为黄色,而另一种红色丝带的银鱼佩是授给十级以上军功的将士的。
并宣布:佩戴银鱼佩者,不但可以彰显身份,并可凭此物出入政事堂和五军都督府所在的禁宫。
当然只能自己佩戴,不得转赠,儿孙不承袭。
这就是说佩戴此物以后可以随时谁地自由的接与王府的重臣零距离接触了!这可是六品官员都没有的荣耀。
银鱼佩的事情虽然又是元无极的主意,但是很快征得了政事堂的同意。
因为这样会更加体现出王府和政事堂的重要性,也能很快使进士的制度和军功制度深入人心。
对于这帮进士而言,这可是天大的认可与荣耀,众进士更是喜出望外,郑重地穿戴好进士服,佩戴好银鱼佩。
待众进士更装完毕,在学府执事官的引领下,齐齐向蜀王及政事堂三位官员叩拜谢礼后,出琼林苑,来到学府龙门坊前。
十名铁卫大汉已经牵着三匹千挑万选选出来的骏马在龙门坊前等候多时。
学正方知元叫人捧来一盘珠花,亲手为状元、榜眼、探花戴上插着金翅的纱冠,戴上珠花,披上大红的锦缎。
逐一搀扶三人上马,叫成都府派来的报喜差人们敲起了铜锣,打起书写着状元、榜眼、探花的彩旗去往前面开路,引领众人往成都城中跨马游街。
从小遭受多少白眼辱骂,今日却经历了从未有享受过的荣耀,田弘觉得真像做梦一般。
直到看见瘦弱的母亲和小妹留着眼泪在自家茅屋前等候的身影
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