“十九号客人两位,二十号客人两位,二十一号客人两位,二十二号客人两位,请问你们要不要拼桌啊?我们的桌子够大能坐下十六位,所以你们不用担心会太挤”韦丹丹翻开小本子朝正在喝茶聊天的众人询问道,并解释了一句。
“拼拼,大家都是老家伙了,就都别嫌弃了”一位大娘笑着朝在座的众人说了句。
“大姐说得对,我们走吧”另外一位大娘也笑着应着。
韦丹丹:“………”她感觉她以后可能会常年跟一堆大娘大爷打交道了。
她就想不明白了,为什么来店里吃饭的人百分之八十都是老人家?年轻人都那去了?
“好的,大家请跟我来”说着她就带客人上二楼包间了。
推开包间门,等客人都进去坐好后,递给她们四本菜谱,然后在旁边的茶水间砌了四壶茶分别放好。
大家都有点好奇的观望着整个包间,看见角落处还有洗手间就更加惊奇了。
韦丹丹拿着四本点菜单,分别记录着她们点的菜,再询问一遍有没有错误,然后就撕下一张挂在她们的桌子旁,以防等下上错菜。
“客人们请耐心等待一下,我们会尽快给大家上菜,有事请叫服务员”韦丹丹微笑朝大家说了句,就退了出去了。
“这饭店装修的也太好了吧!这边还有洗手间呢”
“谁说不是呢!而且看他们这个装修的样子,应该都是打算接一些有钱有势的人吧?”
“老大哥说得不错,看这包间里的装饰就知道了,而且旁边还有沙发桌子,那一看就是聊事情的地方,还不说他家菜那好吃的程度,确实有点像”有人点头认可的说了句。
“你们有没有发现这包间里一点外面的吵闹声都没有,光是我们说话的声音了”
然后大家出奇的安静了下来。
良久才开口:“还真是耶!想想我们刚才在下面时那闹哄哄的样子,这里却出奇的安静”
大家一边闲聊着,一边喝茶等上菜。
差不多一个小时的样子,她们的菜才陆续的上上来。
她们瞬间被美味可口的菜品给吸引了,除了一些时不时惊喜、惊讶的声音从大家口中传出,都在安静的享受着美食。
酒足饭饱之后,都纷纷告别大家,激动的往家走,要与家人们分享这份惊喜的发现。
夜晚;下班后陆浩召集着大家简单开个会。
“我觉得饭店这样子继续下去,会打乱我们当初的计划,所以我打算以后每天指定只接多少桌客人就好了,让大家提前预约时间,免得店里每天涌现各种人群在那里排队聊天吵闹的,这样对于大家享受美食的空间也是过多的打扰,这就离我们当初开店的初衷背道远行了”
刘涛沉默了会:“陆经理说得也在理,虽然这样我们每天能收入不行,但是吃饭的环境却大打折扣了,根本就没有心情享受这其中的意境,那老板当初装修这种风格环境还有何意义?”
“我也赞同提前预约这个办法,要不这每天都是一些老头老太太挤在那里的,我连说话都不敢太声一点,生怕他们给我来个碰瓷”李强半开玩笑的说了句。
“噗………辛苦你了,我知道中午那事委屈你了,但那也是没办法了,我们又不能怎么滴他,毕竟都是上了年纪的人了”陆浩不小心笑了出来。
顿了顿说道:“所以我们得更加控制人流量了,避免下次再发生这种拥挤的情况,大家有什么意见都可以说一说”
“我没意见”王小燕和韦丹丹异口同声说着。
“没意见”卢小花也摇摇头说着。
厨房的员工也纷纷摇头表示没意见。
除了累得以外,也没有什么不好的了,再说这种情况应聘时,小陆经理就跟他们说过了,这才过多久啊?他们那敢提什么意见啊?这里吃好喝好,同事之间相处也好,说不定他们一提意见,过几天就得失业了。
“我这边可能要再招一个厨师”刘涛朝陆浩说了句。
陆浩点头:“你这边是得再招两个厨师,不过厨师这岗位选人得仔细点,不然容易招到白眼狼了,所以急不来,或者你有人选了,那带过来试试先”
刘涛摇头:“没有,先慢慢招吧”
“行,那明天大家记得跟客人们提个醒,以后饭店每天只接待三十五桌客人,就从九月五号开始吧!给客人们一点过度时间”
“好的”
“知道了”
“行,那大家等下吃个宵夜就回去休息吧!辛苦涛哥了”陆浩说着朝刘涛说了句。
刘涛点点头:“行,大家有什么想吃告诉我一声,我不一定会煮,但一定会听,哈哈………”
说着他笑哈哈的走进厨房了。
众人:“………”
大家呆愣了会,就去打扫卫生,检查自己的工作岗位了。
………
………
第二天员工们都按照昨天开会的内容,简单耐心的跟进店消费的客人们解释了一遍。
多数客人还是能理解的,毕竟他们也不喜欢每天跟别人拥挤在一起排队两三个小时,肚子都饿得受不了才能够轮到他们,喜欢美食但是他们也更加爱惜自己的身体。
有少部分客人吵吵闹闹的不同意他们这样子做。
最后服务员搞不定了,才叫来陆经理解决这个问题。
当然陆浩是非常的硬气,直接说你们可以选择不来我们店吃饭,如果选择来我们饭店的话,我们是非常欢迎的,但是还是得
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