他现在连煲汤都学会了，瓷锅里的水开后，把切成大滚刀块的莲藕和汆过水的排骨放进去，还往汤里撒了一把绿豆，大火烧开后抽了一部分木柴来转成小火，出了厨房才把心里的疑问问出来：“蓁蓁，为什么莲藕汤里要加绿豆？”
说到煲汤技巧，林蓁就有心得了。她扬眉：“当地人说莲藕生吃性凉，熟吃性热，而绿豆性凉，所以煲莲藕汤的话就下一把绿豆去中和一下，免得汤喝多了燥热。”
秦崝切菜的刀一顿：“真的假的？还有这种说法？”忒讲究的感觉。
林蓁头也不抬地飞针走线：“反正是这么多年的饮食经验总结出来的心得，错是肯定没错的。”
反正汤里加了绿豆之后，喝起来口感变得更醇厚，光是味道就比没下绿豆要好喝，就不必太细究了。
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