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行家一出手,就知有没有。
又经过几番说说道道后,杨繁华和王富贵两人是彻底服气了,乖乖站到一旁,如同做错了事被教书先生惩罚的学子那样,再不敢死鸭子嘴硬多说一句废话。擂台下的围观百姓也彻底服气了,他们听得是一愣一愣,一惊一惊的,都看出了四锅真乃是一个深藏不露的高人。
至于,四锅这拍唐瓜之所以吃了会让人陷入梦境,无法自拔,如痴如醉。并非四锅使了甚样通天本事,或者是甚样高超的技法仙术,而是四锅将草药之道和厨菜之道相结合了起来。
天下万事万物,都离不开‘阴阳’二字,这草药和厨菜也是如此。比如这和这是相克的,那么人吃了就会死,这和这是相生的,那么人吃了就会延年益寿。
只要是生与天地之间的东西,就有它克的东西,也有克它的东西,相辅相成,相煎相熬。这就叫做卤水点豆腐,一物降一物。
米囊,是药也是毒,是福也是祸。四锅知道它和甚样东西在一起是相克的,也知道它和甚样东西在一起是相生的。正抓住了这么一点,所以四锅方才撒在唐瓜里的佐料里,就有一种和米囊相克的物什。
这物什不知其名,也不知原来模样长的是甚,只知是四锅从诛仙观里带出来的。此外,还可知这物什被四锅磨成了粉状,成晶莹的白色,似雪非雪,似面非面。方才四锅望唐瓜里撒佐料时,就跟着撒了些这玩样在里面,只不过没人察觉,都以为是种普普通通的佐料。
也就是这普普通通,不知真貌,不晓真名的佐料,和米囊正好是阴阳相克之物。两者搭配在一起时,只要剂量调试的准确,那么不但不会叫人吃了有甚样危险,还会将菜肴变得极其美味,让人在精神和意识上产生一种前所未有的快感。
一道美味佳肴,不仅仅是舌尖上的享受,更是精神和意识上的一种享受。四锅通过自己对药道与厨道的完美结合,将舌尖享受,和精神享受、意识享受开发到了极致,做出了一道无与伦比,看似普通实则却一点也不普通的菜,拍唐瓜。
而四锅之所以选择做这道拍唐瓜,不做其他的,一来是因为这简单,不费神,不费功夫。二来嘛,是因为从昨天到今天,杨王两人做给他们吃的那些菜。
四锅带头骂他们做的菜不好吃,并不是想无事生非,其中也有说道。当然,对他们几人来说这菜是真的不好吃,但无论是吴指南也好,五鬼或者是李白也好,他们所谓的不好吃,仅仅是舌尖上的不好吃。
可四锅不一样,他是厨子,真正厉害至极的厨子。他发现了一个问题,一个外行不知道的问题,且这问题的隐患很大,已经违背了做为一个厨子的初心。
那就是米囊,是药也是毒的米囊。
四锅做为一个厉害至极的厨子,不光手法了不得,这鼻子也有得一吹,堪称唐犬。昨日黄昏近晚来至醉花楼时,四锅猛地一下就闻到了重重的米囊味,都夹杂在菜肴里。
四锅知道,这米囊放得若是放得剂量合适,那么不会有甚大碍,还会对身体有好处。可醉花楼里菜肴里放的米囊已经严重超标,吃客吃是吃不出个甚子味道来,只会觉得好吃,但却殊不知菜肴里的米囊如果过多,那么治人的药,就成了害人的毒。
上,瘾。
醉花楼掌柜虽算不得是甚样坏人,还好心帮过许蓝仙和卢小鱼他们,这很难得。可天下商甲都有一个通病,那就是利益至上,无外其他。不论他为家国,为百姓做些甚,其都是建立在自身利益有保障的情况下。
比如某商甲拿出多少银两来帮助家国,帮助百姓做这个做那个,回馈那个回馈这个。其,都是为了自身利益得以更好的发展,只是这利益并不一定是眼前看到的。
口碑二字很重要。
醉花楼掌柜虽然不算坏,但怎么说也是不会跟银子过不去的,任何一个商甲都不会。所以,当他听杨王二人说起在菜肴中加些米囊可以提鲜,还可以留住食客,让食客欲罢不能,只吃自己家的菜肴后,醉花楼掌柜动了心。
又经三问五问,七了解八了解,确定这米囊不会害死人后。醉花楼掌柜就让杨王二人开始往里面加米囊,而且剂量极多,让食客们吃了第一次就想来吃第二次。如果是定力不足,吃得越多,那么就再也戒不掉,只能永远吃醉花楼里的菜肴。
吃菜吃饭,也是会吃上瘾的。
四锅昨日要不是太饿,是绝对不会在醉花楼里吃的,铁定叫李白再重新找一家。也正是因为了醉花楼菜肴里的米囊放得太多,所以四锅觉得这醉花楼的人不太厚道,虽说不会出个甚样人命,但吃多了就会伤身,久吃成病,也算是间接害人。
尤其是做菜的厨子,乃真正的罪魁祸首。他们明知道放这么多米囊不妥,可他们最后还是选择放了,这就叫做明知故犯,有意害人。所以四锅特别不待见杨王二人和掌柜,所以四锅要怒骂。
四锅并没有把这些米囊的事事道道揭发出来,不是不想,而是不敢。因为上了瘾的东西是很难断掉的,尤其是这米囊,想要断掉比死都还难受。
四锅知道,醉花楼里铁定有很多老食客,他们几乎每天都来醉花楼吃喝,不为别的,就因为中毒太深了。如果四锅冒昧的揭发出来,那么这些中毒太深的人就会因吃喝不到米囊,而痛不欲生的死掉。
如此大的一个醉花楼,如此多
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