小菊因为姑妈家就在附近,告假,沁心带着铁明一起拜访,姑父是个矮炮仗,姑母却是长脚鹭鹚,夏天穿着宽松上衣和裤子,在衣服里面荡来荡去,看着她,常常让人想到,那衣服里面是不是还住着一个人。
姑母热情为大林倒来洗脸水,乡下热水很珍贵,都是一壶一壶烧出来的,洗脸水倒得多表明热情。
孩子们在家务农,一窝孩子。大林夸有福气。姑母却说:
“小儿难养,天天给他们断官司呢。”
铁明抱着一窝小鸡雏给沁心,沁心露甜笑,两人又去看母鸡带小鸡。母鸡好有耐心,带着那么多小鸡,一只一只教它们。
铁明用自己的帽子兜着鸡子,两人坐在草垛下玩,沁心托起一只,伸手指逗玩:
“铁明哥你看,这小鸡子和蛋一样大,鸡真是蛋变的,那是先有蛋再有鸡喽,可是为什么蛋会变成鸡呢?”
铁明脱口而出:
“公鸡会过水啊。”
沁心扭头不解地看着她:
“什么是过水?”
铁明捂嘴笑,沁心催他:
“你快说嘛,我要听!”
明招呼她靠拢,耳语。沁心瞪他,打他,铁明躲:
“你自己要听的,好奇心比猫还重,我告诉你了又不对。”
沁心挪过一边坐,铁明托起一只鸡,凑过来,撒娇:
“不要不理人家嘛,你那一只不会孤单吗?”
沁心笑了,两人手并拢,两只鸡竟然玩到了一起,突然,铁明那只拉屎了,铁明要呕,沁心给他擦手,一看帽子里头全是屎,洗干净了也不能戴了。
还不到晚饭时间,沁心带着孩子们玩老鹰捉小鸡的游戏。铁明扮作老鹰,沁心则做了老母鸡。姑丈热情招待,姑母是个贪便宜的妇人,巴结林家人,教导小菊去勾引阿志,小菊是真的喜欢阿志,当然不会那么做。
晚上吃当地特色豆腐宴,姑母家正巧是做豆腐的,家里的豆腐多得堆积如山,姑妈拿手好菜就是豆腐。
虎头鱼炖豆腐,麻婆豆腐,朱砂豆腐,肉末豆腐,油煎豆腐,尖椒豆腐干,臭豆腐……满桌子都是豆腐。
沁心用筷子一连插起一串,被大林笑话,沁心却说:
“这样吃才香嘛!”
铁明盛了一碗金汤豆腐给她:
“小心噎着。”
姑母笑着解释了这道金汤豆腐,说这是用了多种食材细细熬制出来的,有猪骨、鸡骨、鱼骨还有虾皮。大林听了厌恶:
“一道豆腐要那么多荤菜来配,不懂得勤俭是福,这么做菜不怕把一家子的福气给耗尽吗。食物自有其本味,食原味既真,弄得千变万化,萝卜似肉,豆腐似发丝,失其本样本味本真。”
沁心夹软豆腐,夹了几次夹不起,蹭一下站起,撸起袖子:
“你就是条龙也要把你夹起来。”
在座的人都哈哈大笑,大家就像一家人一样乐呵呵地在一起吃饭。
豆腐无味却纳百味,各种形状都能做,真是餐桌上的极品。
夜间,姑母炖了甜汤给沁心,拉小菊过来尝尝:
“这是难得的好杏仁,炖的头度汤给林小姐喝。”
小菊皱眉:
“小姐不喜欢杏仁味的,喜欢红豆味的。”
姑妈很失落,只好把这甜汤给铁明他们喝,又炖了红豆汤给沁心。
“阿姨,这怎么好意思呢。”
“大小姐别客气,乡下地方没有什么好东西,这红豆是新鲜的,汤甜好喝。”
沁心只好收下了。姑妈又把杏仁茶送给大林去喝。大林客套了一番,就把杏仁茶转送了铁明——这老头好吃甜口,嫌弃杏仁苦。
铁明还以为是大林疼爱他,喝得美滋滋的……
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