迅速插出牛肉,过冷水。
水牛肉纤维粗,用的又是牛腱肉,经过这样处理后能够获得最好的口感!
很快,牛肉冷却。
苏子放展现出自己极佳的刀工,每一片牛肉的厚度都不超过两毫米,是恰好保持口感与方便嚼的临界点。
切好牛肉,牛肉烧菜也正式开始制作。
五份葱姜片一起下锅,瞬间爆出浓香!
整瓶老干妈、三分之一瓶生抽、一整勺老抽、半勺蚝油!
苏子放觉得自己这顿菜绝对是有史以来加过最多的一次调料。
翻炒至均匀后倒入高汤,煮开后焖五分钟,再将洗净的上海青丢进锅内一起焖煮。
牛肉焖菜基本完成,只等出锅前加入盐调味即可。
苏子放默默地换上【出手得卢】成就,打算赌一波人品。
万一味道好,一个a+暴击,任务就可以完成了。
不过直到出锅,彭成龙的赞美也没有到来。
积分仍旧是60分。
苏子放:???
难道是哪里出问题吗?
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