“哎呀，真的不错，这比街上卖的还好，而且是婶子自己做的，根本就没有添加其它的化合物，味道真的不错！婶子，你是怎样做的，明天我也回去试试！”
张项一个皮蛋三口两口就吃掉了，他意犹未尽的又拿起一个来，还向金玉芳打听这皮蛋怎么做的。听到有人夸奖这蛋，金玉芳脸上也喜气洋洋，直接把那皮蛋放在小桌子上让大家随便吃！
“把鸭蛋用少量生石灰粉和大量草杆灰或稻草灰，芝麻杆和稻草杆混合效果比较好，混合将蛋埋在灰堆里一二十天就行了，我这些鸭蛋不多不少，刚好埋在灰堆里有二十天了，喜欢就多吃点！”
何云阳听见母亲说这皮蛋的制作方法，心里一动，这农村完全自己制作皮蛋，然后贩卖说不定都能弄出点名堂出来！
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