山草不是普通的山草，何师傅的师爷传授给他的秘方，多种草药揉合而成，有嫩肉，增加香气之效。
为了这些材料，自己足足跑遍了整个县城，尤其是现在手里小心翼翼拿的这不知名的黄色小蘑菇，何师傅更是在山上等了两天的雨，才找到齐这最后一味。
“这是黄白伞！”
刘先石惊呼道。
何师傅自己惊讶的看着刘先石，没想到此人如此见多识广，一般人见都没有见过，有些学问的吃货，可能会认定这是黄白鬼伞，没想到刘先石远远的望着，就能分辨出是黄白伞。
“南方有一种罕见的毒蘑菇，黄白鬼伞，善于长在阴暗，潮湿出，在雨后容易生出，因为其有大毒，属于很厉害的神经毒素，中毒者会持续六小时面部表情不受控制，所以很多人都是敬而远之，不敢拿它做什么用用处。”
“但其实，极少人知道，黄白鬼伞有一种衍生物种，和黄白鬼伞虽样貌相似，其柄极细，伞帽更窄，去除了毒性，保留了原有的品相与味道，便是何师傅拿的此物。”
何师傅有些佩服刘先石这个美食家了，果然是术业有专攻，当初师爷教给自己如何摘取这黄白鬼伞已经是用尽了十分心思，因为两者长得太像。更别说其生长的原因和区别了。
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