战神王爷的农门妻又野又甜

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第101章 再次上新菜品(1/2)

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这边把东西都拿到小厨房之后,苏颜简单地把厨房给冲洗了一遍,便开始做饭了。

因为里面多少有一点灰尘,毕竟宁晨自从苏颜开了苏氏饭馆之后也没有在里面做过什么饭了。

苏颜在里面一道程序一道程序的开始做鱼了,两个人在外面都期待着。

小丫鬟和宁晨叽叽喳喳的讨论,“做出来的鱼究竟会怎么样?”

她说“苏大神厨做出来的饭一定会很好吃。”

这一点宁晨是很赞同的,“到时候我们一定要把它吃完!”

“好呀。”

苏颜在里面坐着清蒸鱼,手法多少是有一点生疏。

但是她还是记得鱼是该怎么做的,终于在过了很久之后第一道鱼已经做好了。

这个是清蒸鱼,她打算再做第二道红烧鱼,再炖一个鱼汤,三道菜就可以了。

把清蒸鱼端出来之后拿了筷子,几个人就先品尝了起来。

因为炖的鱼已经在锅里面了,并不需要看什么。

几个人一起品尝,鱼肉鲜嫩可口,而且非常入味。

但是吃起来又不会很腻,因为鱼比较肥美,在这个季节的鱼肉也是很新鲜的。

这上好的鱼要是让别的一些技术不行的厨师来做可真的就浪费了,“确实是,也就像我这样的神厨才能做出这个味道吧。”

苏颜大言不惭,但是她做饭确实是很好吃的。

不过苏氏饭馆的几位厨师也是慢慢的学会了这几道菜,因为有苏颜亲自言传身教,一点一点地教他们。

口感哪里不好的地方也都指导他们进行改正。

两个人在吃着,苏颜把筷子放下,又回到了小厨房。

炖的鱼已经散发出了大大的香味,她把调料往里面放了放,随后把鱼给捞出来了一块。

但是她品尝了一下,发现还差一点火候,于是又炖了一会。

另一边苏颜也开始着手做红烧鱼了,红烧鱼相对来说就比较简单了。

但是如果掌握不好调料,那么出来的鱼肉会不怎么好吃。

随后又过了很久,两道菜都做好了。

苏颜把两道鱼都端出来,发现桌子上的清蒸鱼已经没有了。

只看到了一个盘子孤零零的在饭桌上,两个人眨着眼睛看着苏颜。

苏颜真的是无奈极了,活脱脱两个想要吃饭的小孩。

“快吃吧,这两个菜也好了。”然后几个人便又开始吃了。

宁晨又吃了好多吃不下了,于是便不吃了。

而小丫鬟也早都不吃了,她去厨房打算给几个人拿一点汤。

苏颜这边也吃了不少,尤其是炖的鱼,还有红烧鱼。

红烧鱼的口感很独特,会有点甜。

而清蒸鱼实际上是比较咸的,两种不一样的口味,有人喜欢前者,有人喜欢后者。

苏颜在心中思量着,在这个季节如果这些鱼都不管它那真的就浪费了。

这里的鱼价也并不是很高,她想了想突然心中有了一个计策。

“我想要苏氏饭馆在上新新的菜品,就是这三道菜,你觉得怎么样?”

宁晨说“鱼的做法比不得其他一些菜的做法,你确定他们能够学会吗?而且这个是很费时间,也很考验做饭的技术的。”

“这确实是一个问题,但是我有信心能够教会也有信心他们几个厨师能够学会。”

随后就着丫鬟拿过来的汤又吃了一点,然后苏颜便告别回家了。

她打算去集市上看一看卖鱼的,然后把鱼买回来一些教几位厨师做一做,在上新菜品。

来到了集市上远远的便看到了李大哥,她来到了李大哥的店。

看到这里生意也是比较好的,这里的经典菜小鸡炖蘑菇已经源源流长了。

和苏氏饭馆不同,这里完全就是依靠着这一道菜打出了很响亮的名号。

除了小鸡炖蘑菇之外,别的各种各样的肉制品也有很多,所以有很多人在需要买肉的时候也会来这里。

有很多年纪大的人也会跑很远的路程来这里,就为了喝上一口刚出汤的锅。

原因就是李大哥说过,如果把这些汤打包带回去,路上它消散的热气就没有原来的口感好了。

其实这也是苏颜告诉他的,之前他们在李大哥这里卤过很多的肉。

最后也拿回去吃了很多,味道也是很不错的。

而剩下的卤肉虽然都让李大哥给卖了,也赚了不少的银子。

这一次李云看到苏颜赶紧拉着她,“小妹,这是卖的那些卤肉赚的银子。”

虽然他知道现在苏颜开了两家饭馆,肯定不怎么缺银子了。

但这是应该给她的,自己不能够拿。

苏颜赶紧出声拒绝,“大哥哪有这样做事的,这些卤肉本来就是在你这里卤的。

耗费的人力物力也都是你出的,而且我们还要感谢你帮我们保存这些卤肉呢。

你就不用给我了,再给我可就生疏了。”

李云想了想也是这样,而且看苏颜一副确实不缺银子的样子,所以便也没有推辞了。

“这一次来是怎么了?你这是要去集市上买东西吗?”看苏颜拿着东西李大哥开口询问。

“要是需要我帮忙尽管跟我说,李大哥这里人手比较多,力气也很大。”

苏颜说“确实是这样的,我打算买一些鱼。

到时候去教厨师们做鱼,然后上新一些新的菜品。

只是不知道这鱼该在哪里买?李大哥你知道吗?”

李大哥连忙告诉苏颜,“这你可找对人了,我这边的兄弟

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