因为吃了鱼头豆腐汤,口腔中回味着浓厚的鱼香,所以莫凡对于胖老的另一奖励“黄金烧麦”暂时没有了制作的兴趣。
一夜无话。
当清晨的阳光照耀到了小店的门口之时,莫凡完成了每日的日常训练后,打开了店门。
莫凡悠哉的缩躺在椅子上,晒着温暖的阳光,雷力则是苦着脸,坐在不远处,画面还是挺和谐的。
终于,牧通天一行人浩荡而来,熟悉的和莫凡打了个招呼。
“莫兄弟早啊!今天天气不错啊。”罗门古三肥胖的脸上露出了笑意。
莫凡点点头,轻轻的“恩”了一声,便是起身进入了厨房,“你们要吃点什么,跟对了,今日有新菜品,可否要尝一尝?”
“哟!居然来了一个可爱的服务员,步莫凡你眼光独特啊!”罗门古三顿时促狭的一笑,望向了那顾冉冉,可是很快他脸上的笑意消失了,脸皮微微一抖。
我滴妈啊!怎么会是这个姑奶奶!卧槽!
我去...兄弟牛逼啊,这位姑奶奶都能够搞来当服务员....
他爹同意了么?
“胖子,要吃点啥,快点。”顾冉冉也认得罗门古三,顿时不耐烦的哼哼道。
“今天就给俺来份蛋炒饭和新菜品吧。”罗门古三赶忙说道,其他人也是纷纷点食。
“好的,等着吧。”顾冉冉认真的将所有人点食的菜记下,便是转身走向厨房,到了门口,便是将菜单报给了莫凡。
恩?只有罗门古三点了鱼头豆腐汤么?莫凡稍稍有些意外,不过也不出意料之外。
一盏茶后。
莫凡已经做好了蛋炒饭,将蛋炒饭放在了窗口上,高冷的声音响起:“顾冉冉,你的蛋炒饭。”
“哎!来啦!”听到自己的蛋炒饭好了,顾冉冉脸上的委屈顿时一扫而空,兴奋的蹦起来,飞速的跑到了窗口之前。
将香味浓郁如丝绸轻抚的蛋炒饭摆在了桌子上,顾冉冉早就饿的不行,也懒得理会牧通天他们,直接便是埋头开始大吃特吃。
“好嘞,等着吧。”顾冉冉认真的记下三人所点的菜品,然后便是朝着厨房窗口跑去,将菜名纷纷报给莫凡。
“好了,知道了。”莫凡面无表情的点点头,然后转身开始准备食材。
有人点了酒糟鱼么?莫凡心中一动,也是有些期待。
他走到了酒缸面前,揭开了布盖,顿时浓郁酒香冲鼻而来,醉人的香味让他脸上不由的浮现一抹酡红。
将昨晚放置在其中腌制的三阶冰海鱼取出,冰海鱼淡蓝色的肉质如今已经因为腌制而带上了点点粉红,味道浓郁,质地浓稠的酒糟将三阶冰海鱼里里外外的覆盖。
莫凡将冰海鱼体外的酒糟扫除,保留了腹中的酒糟,尔后摆在案板上,用菜刀在鱼身上划了几刀,这是为了使在蒸制的过程中能够充分的让鱼肉入味。
小心的将三阶冰海鱼摆盘,摆在了胖老提供的青花瓷盘上,放到了蒸笼之中,开始蒸制。
这个过程大概需要十分钟左右,所以莫凡开始准备鱼头豆腐汤,已经煮了几回的莫凡,已经能够十分熟稔的处理这道菜肴,行云流水的动作,充满了美感。
在鱼头豆腐汤在用火熬煮的时候,莫凡开始煮蛋炒饭,蛋炒饭花费的时间不多,所以莫凡很快便是完成。
雷力再度用她那独特的造型来端菜,莫凡也只是嘴角一扯,此刻蒸笼中已经传出了一阵醇厚浓郁的鱼肉香味和酒香,特别是酒香,醉人不已。
狂铁闻到了这酒香,眼睛顿时一亮,习武之人自然是爱酒之人,这酒香十分浓郁,肯定是好酒,让他不由的喉头生津,心生期待。
十分钟时间一到,莫凡便是揭开了蒸笼的盖子,白花花的水汽冲天而起,这水汽清新甘甜,沁人心脾,因为蒸笼中的水是一种取自落云山脉中据说栖息着七级水龙的龙潭之水,生命气息十分浓郁。
莫凡将酒糟鱼端出,摆在了桌面上。
淡蓝色的三阶冰海鱼经过腌制和蒸制,蓝色的皮肤变成了粉嫩的红色,鱼皮晶莹如玉仿佛反射着光芒,淡粉色的酒糟从它那划开的肚子中淌出,酒糟蒸制而出的汤水醇香浓厚,仿佛珍藏多年的美酒。被划开的鱼肉因为蒸制的关系,撑了开来,油脂流淌而下,晶莹闪烁。
莫凡自己都是轻轻的咽了一下喉咙,浓郁酒香让他面色微微酡红。
这酒糟鱼他没让雷力来端,因为是新菜品,他要亲自端上。
当他走出厨房,随着他的走动,那盘子中的酒糟鱼张开的口中喷出浓厚的酒香,使得整个小店都是萦绕在了美酒的香味之中。
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