第一百八十二章谈笑甚欢
李云雅又喝下几口加多宝，说：“英国好像与法国只隔一个海峡，那他们的菜肴也是应该很可疑的吧？”
郑高星笑：“你可是真聪明啊，还真的叫你说着了……英国的饮食，有家庭美肴之称。”
“是家庭似的。也有它的特点啊？”
“应该是可以这样说的，”郑高星说，“英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在英式西餐台上，由客人自己选用。”
李云雅说：“那很有意思啊，你想怎么调，就可以怎么调料啊。”
“是这样的，很有趣的。”郑高星说，“这菜肴，烹调讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸见长。”
“有点像我们中国的烹调方法啊。”
郑高星说：“是有一些共同的地方啊。”
李云雅吃着牛排，说：“那他们英国也有名菜啊……”
“有的！像那个鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时鱼与薯条，也是我们最熟悉的英式餐品啊。”郑高星很内丝内地向李云雅说着。
她忽然笑起来:“不知道这个半秋山李，有没有法国和英国的名菜啊？”
郑高星说：“应该是不缺少的啊。”他明白了这个嫩妞是想长长这法国和英国的名菜啊，可是很贵的恶，但是这又算得了神马？给他买东西就画了三十来万，几个菜肴就是一万块钱一个，也要点上几个一起来尝尝。于是特价坠在远处的一耳光南服务员扬扬手，
他很快局走过来，笑着问：“老板，有什么什么需要我为你服务啊？”
郑高星笑着问：“你这有有法国和英国的一些名菜吧？”
“有的。”这个男服务员说，“各国的名词啊我们这里读有，都能烹制出来的。”
“那可是太好了！”李云雅一听，就拍起手，笑个不停。
郑高星说：“那就再点几个菜。我们……”
“好的。”南服务员马山上拿出小本本来。
郑高星对李云雅说：“你亲自己点，想吃什么菜就点什么菜……”
“好吧。我可是自报奋勇了，”李云雅笑着说，“来一个马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡啊，则会害死法国的名菜，再来……鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排。这可是英国的名菜啊，一样来一个，我都很想尝尝的啊……”
“好！点得好！”郑高星下，“我也很想吃这些菜啊。你就将这些名菜做出来，快点送上来啊。”
“好的，请稍等，我们马上，就烹调起来……”那恶搞男服务员笑着儿就向大厨房走过去，这可是好生意啊，
“这这可是典型的实际生活啊！比起课本上的知识来，可是生动丰富多了。还可以亲自吃吃的。”李云雅很意外，今天又是购物，又是吃美食，这样的生后，自己长这大，还是第一次经历啊！
“吃香喝辣！”郑高星笑，“这就是很高级的生活啊。要说啊，人们一般是将意大利的从菜肴作为西餐的鼻祖的啊……”
李云雅感到很新鲜：“是吗？！”
“是的！”郑高星笑，“这是因为……在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心。虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。”
“难怪得啊！”李云雅终于明白过来，“它的特点又是怎么样的啊？”
郑高星又说：“意式菜肴的特点是原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。”
李云雅笑：“这做起来，很好吃的啊。”
“可要馋死你啊！”郑高星笑着说，“另外啊……意大利人喜爱面食，做法吃法非常多。他们制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种。”
李云雅说：“那做面条，做成了艺术品啊。”
“还真是这样的，像那个字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等等。同时哩……意大利人还喜欢吃意式馄饨、意式饺子等。”
李云雅笑：“这个意大利菜，一定也有名菜的吧？”
郑高星笑着说：“有啊！像那个通心粉素菜汤、馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等等，就是至今，还在世界各地都非常很受热捧的名吃，名菜啊……”
他们正在很热烈地谈论着意大利的名菜的时候，李云雅点的法国和英国的一些名菜，已经做好了整字啊一个接一个地送上来。
真是太香气逼人了，一看就要大吞口水啊！
李晕呀说：“我们来快快地理论联系实际啊，大吃这些世界名菜啊”
“吃哦！”郑高星也是挥着刀叉，大吃起来……
味道太美妙了，郑高星也是食欲大增，虽说前几年吃过这些菜肴的，但是今天吃起来营养的感到味道很好！很地道，这就是半秋山的艺术啊，是饮食艺术啊，西餐艺术啊！
吃过一阵呢，李云雅终于尝到了西餐名菜的美魅力和美味，他有数：“那除了我们中国饭菜外，是不是其他国家的菜肴，都是叫做西餐啊？这就是世界的饮食文化了吧，是有些互相渗透的吧，是融合的吧？”
‘这个……要看具体的情况了。“郑高星用餐巾揩着嘴角的油水，说，“像
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