吴丽芳心想:明天要去见神秘人,刚好后天有空。
她欣然答应了。
吴丽芳又问:“你平时喜欢吃什么?”
董真一口气说道:“番茄灯蛋、荷包蛋、红烧肉、麻婆豆腐、清蒸排骨汤、炒素菜、油炸花生,就这些。”
吴丽芳笑了:“除了麻婆豆腐我不会做,其它的我都会。”
董真:“你说话很坦白,很好!”
吴丽芳开心笑:“你很率直,很不错!”
两个人都开心笑了。
这时公园坝坝舞正播放冷漠和张冬玲合唱的《我在红尘中遇到见你》:
从来不曾相信过奇迹
此时庆幸终于遇见你
像那万千星光般美丽
……
不问这条路通向哪里
从此我不会再孤寂
……
我在红尘中遇见了你
再远的距离都不算问题
明知相爱没那么容易
山崩地裂我都不会放弃
……
我在红尘中遇见了你
再多的委屈都不算委屈
相信爱情给我们勇气
天涯海角我们都在一起
董真和吴丽芳都静静地听,两人相视微笑,心灵的一扇窗正悄悄地打开。
那边歌曲的唱完,董真:“快中午了,不如我们到上井走走,然后在那找个饭店吃午餐。”
吴丽芳欣喜地,愉快地接受了。
两人慢慢走下公园,一路有说有笑地来到了上井。
董真忽然牵住吴丽芳的手:“你脚有只拐,我牵着你走吧。”
吴丽芳的手微微抖了一下,但她并没有抽出来。
她喜欢这种感觉。
俩人就这样手牵着手,从上井街走到劳动街。
吴丽芳心里感叹:从来没有这样的感觉,前夫尚文雄从未牵过自己的手,想到他,吴丽芳就生气。高哲虽然牵过自己的手,但那也只是因为她摔倒了,才牵她的。而这位董真才是真正主动牵她的手,而这牵手的人是让她的心会动的人。
吴丽芳心里很开心,她还在回味刚才那首歌。
董真看见一家叫《康百味客家菜》的门店,对吴丽芳道:“我们就吃客家菜,好吗?”
吴丽芳点头答应:“好啊!在龙岩这一带出生长大的,肯定首选客家菜啦!”
俩人走进店铺,找了个空位坐下。
董真问:“喜欢吃什么?”
吴丽芳:“你请客就你决定吧。”
董真也不客气,一口气点了:客家牛肉捶圆汤、上杭鱼白、连城四堡漾豆腐、长汀河田鸡、永定菜干扣肉、芹菜炒鹅血……
吴丽芳赶紧劝道:“就我们俩个吃,哪吃得完嘛,你真浪费。”
董真:“第一次认识,大方点应该,还没请教你的高姓和芳名呢?”
吴丽芳:“小姓吴,名字叫丽芳。”
“哟!还真是芳名啊!那我以后就叫你芳芳。”他见吴丽芳点头充许,就作自我介绍:“我姓董,单名一个真字,你以后就叫我真真吧。”
吴丽芳心想:难怪他为人说话那么真,原来名字就很真,难怪了,因为一个人的名字叫习惯了,思想和行为自然也会成为一种习惯。
董真见吴丽芳在想心事,喝了口服务员端上来的茶。片刻后问:“你对客家菜了解吗?”
吴丽芳摇了摇头,轻声道:“愿洗耳恭听。”
董真就率直地说:“那我就帮你介绍介绍吧。首选这客家捶圆既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,弹性良好,“跌落桌上跳三跳”。
然后这上杭鱼白是上杭县的特产,又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的,色香兼备。
还有那这四堡漾豆腐,这款菜选用当地特产的豆腐为原料,将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱,取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中,加上鸡汤、豆豉后用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花,待汤水全被豆腐吸收,因为在盘中的豆腐似摇似动,是之谓“漾豆腐”。
再然后我要说长汀白斩河田鸡色泽金黄油亮,闻之肉香扑鼻,食之鲜香脆爽,肥而不腻。这种白斩河田鸡既保持了河田鸡本色原味,又有姜葱的香辣,鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料。俗有“一个鸡头七杯酒,一对鸡爪喝一壶”之说。
最后讲菜干扣肉,这菜干扣肉是永定名菜。用三层肉或少量瘦肉,先炸或煎后,加蒜仁再放点糯米酒、酱油后,将永定菜干倒进锅,加点糖拌匀铲起,用钵子装好放进锅里蒸到肉烂、气味浓香为度。肉酥菜嫩,鲜香醇厚。,也是客家代表菜之一。那个芹菜炒鹅血就不用介绍了。
吴丽芳听了不断赞叹:“哇!你对客家美食的讲解好像专家a!好厉害!太佩服了!好厉害,太佩服了!好厉害了!太佩服了!……”
这时先上了两个菜,董真点了瓶《龙岩沉缸酒,打开酒瓶盖后,真诚地说:“今天第一次认识,我们就喝一杯。今天第一次相识,证明我们有缘分,我们就喝一杯。”
吴丽芳爽快地道:“我们客家人本来就很豪爽,很好客!来,喝一杯!”
俩人开怀畅了两杯后,董真突然很认真地说:“我要念一首诗给你听。”
吴丽芳很期待地看着董真:“好啊,你念吧,我会安静地,耐心地,认真地听。”
董真又喝了一口酒:
这一次真的是你让我动了心
这种感觉从没有改
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