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五七章 祖宅(1/3)

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关于晚饭,韩英和叶琛打算去外面下馆子,但老太太死活不同意。更加令叶琛想不通的是,老太太拉住韩英在客厅里坐着聊天,却把做饭这么大的任务全推给了他一个人。偏巧叶琛最拿手的仅仅那几道家常菜,逼得他没办法,干脆下载了一个专门指导做饭的app。

他就这样现学现卖,对着琳琅满目的食材应机而发。幸好他理解能力强,又喜欢做饭带给他本人的安静的感觉,所以上手极快,又因为这大房子里的厨房设施齐备,他竟然有种如鱼得水的顺畅感。

韩英看不下去了,娘俩放手给一个客人自己去做饭,想想都不够礼貌。老太太就是不让,不顾叶琛三令五申,诚挚邀请韩英过去打杂,就把她扣在客厅里,后来索性把电视的声音开到了极限大。叶琛很乖,再也不求助了。

韩英猴着身质问老太太:“咱韩家待客之道也太粗狂了,是不是有点欺负人呀?”

老太太神秘一笑说:“我这是故意的,专看他心性是不是踏实。这人呀,任何时候都能露出本性,就看你仔细不仔细观察。再说了,我是带病的身体,做饭怕传染你们,你又是个大小姐的架子,从来都是衣来伸手饭来张口的,终归是要他做。你要是过去了,除了添乱没什么实际作用,反而把做坏的责任分担了,这饭菜的口感一点保障也没有。——我吃过他中午的饭菜,以后饿不着你。”

韩英欠身道:“孔老二把你的这副嘴脸刻画到骨子里了,所谓老而不死是为贼!哈哈哈。”韩英自己笑着,老太太也慈祥地笑着,韩英忽然想到了老太太的身体,惆怅一闪而过,真希望这笑声能够永远不离开她,这一刻欢快永远定格。

六菜一汤:汆丸子,糖醋鲤鱼,菠萝古老肉,红焖带鱼,西红柿炖牛腩,清炒菜心,一瓮山菌汤。

看着色香味俱全的菜上了桌,韩英心里升起敬畏来,却怕叶琛骄傲,并没有流露出来。她真没想到叶琛还有这手绝活,不仅对他另眼相看。老太太和她对视一眼,莫逆于心。老太太尝了一筷子,“嗯嗯,这滋味不错的,就是淡了点。韩英你也尝尝来。”

叶琛道:“这人上了岁数,不能吃太多的咸,盐的分量我是根据营养学界基于中国人的饮食习惯和体质制定出来的科学标准放的。”

韩英放下筷子说:“谁让你做这么好吃的?我妈都快流泪了!哈哈!——这次算你的功劳,任务完成的很漂亮。如果没问题,我要开始吃饭了!呀,食指大动呀。”

老太太说:“且慢。有菜没酒,成何体统,姑爷忙活了半天呢,难道不喝点酒的吗?家宴才须更加正式!”

“那就喝点我单位过节的时候发的红酒吧。”韩英提议,说着起身拿来一瓶君顶山庄系列。开瓶器转了两圈,打开了,分给每人一个高脚杯,每人倒了半杯。

叶琛心想韩英的生活标准果然高规格,上次参加冯琳的家宴,相形之下根本不上台面。忽然想到高洋和冯琳的悲惨遭遇,恍惚这种高规格的生活造孽。

老太太见叶琛愣了一会,对韩英道:“姑爷是男人家,喝白酒才对得起这一桌子的珍馐美味。去把你爸爸死前没造完的那批陈酿拿出来。”

韩英瞪眼鼓腮道:“那批酒已经发霉长毛了,你还拿出来待客?”

叶琛道:“我不是客呀。”心想我当时在厨房里一个人上下忙活也没见你们把我当客,这回怎么让拿酒却当客人了。心里着实想喝点白酒。忽然想到长毛的白酒才是真的好酒,不等韩英起身,自己就去找了。找半天就找出来一个坛子,密封的很严实,坛子肚子上一个字:御。

“哇,老太太,红酒我们都不要喝了,您真该尝尝这个长毛的酒。”叶琛揭开了坛子盖儿,室内瞬间弥漫了陈酿的浓烈的香气,他看见那一层厚厚的白毛覆盖在琼浆玉液上方,眼睛放光。

老太太也看见了,一阵恶心:“我不要我不要。这都不能喝了。”

韩英骂道:“你作死呀,怎么可以给我妈喝这种东西?”

叶琛大笑着说道:“你不懂了吧,这叫酒醪,只有真正的陈酿粮食酒,放的时间足够长了,少说也不能少于70年,才生出这种精华来。一旦生出来,可以确定的是,这酒是绝顶好酒,而这酒醪乃是最好的酒中精华。”

老太太抚掌大笑道:“原来姑爷是一个常喝酒的大家,懂得这么多的掌故。”

叶琛连忙摆手说:“我哪里见过什么酒,我也不喝酒的。但看过一部经典的香港电视剧,所以有点这方面的知识储备。——老太太可不要错把我当作一个酒鬼。”

韩英听他连忙在老太太面前撇清他不是酒鬼的事,心想他果然是心细如发,什么事都能想到前面。不禁又是一阵感叹。感的是他的用心和认真,叹的是这一切终究只是做戏在人前。

“那还等什么?好酒好菜,这个团圆饭是我吃过的最好的了。”老太太果真要了一勺那酒醪,也给韩英来了一勺,叶琛自己来了三勺。

韩英不吃这个酒醪,与其说不想吃,倒不如说尚不确定这个东西的好坏,若真是像叶琛说的那样,应该他先吃了没事。她自问这绝非小人之心,如果叶琛吃出来不好,至少她还能第一时间抢救。却不料老太太先吃了一口这酒,吓得她眼珠子都瞪出来了。

哇!老太太几乎是从丹田处一直共振到喉咙到舌头发出一声满足的呐喊!“我老太太也吃过不

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