“好像是要再等等,然后小火看看。”
何氏和刘氏一脸懵,只能照做,心道:“这不是做豆腐吗,咋不点卤呢?”
苏苍耳才看着翻滚的豆浆,想到腐竹的做法,好像就是这豆浆上面的那一层油皮。
可是,怎么才能让它起油皮呢?
“两位嫂子可知道,这豆浆上面的那一层油皮是怎么弄出来的?”
何氏有些懵
“啥油皮呀,这做豆腐不都是煮完豆浆以后点卤就行了嘛,咱也没见过啥油皮呀。”
刘氏也摇头
“不知道啥油皮,倒是有一次婆婆做豆腐,忘记家里没有卤了,就半道去人家借,回来之后豆浆都有些凉了,上面就有一次皮儿,你说的是那个么?”
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