香酥芋，学名是叫做红梗芋艿，它比白芋、黄芋等其它芋艿品种要酥糯，而且更具有香味，所以崇明本地称之为“香酥芋”。
还有一道芋艿烧扁豆，这怎么又是一道软糯细腻的菜。
他们南方人喜欢，可是东方白是北方人，他不太喜欢这些，自小就不太爱吃糯性的吃食，只有草草的吃两口就不吃了。
东方白准备好了看风水必用的工具罗盘，便带着大家出发了，这次马华的妈妈也想跟着去。
吃过了一次亏后，她就对谁也不放心了，认为还是自己亲自跟着要稳妥点。
来到一处地方后，东方白拿出了罗盘。现在是早上，太阳在东，他要先看一看罗盘上的指针是不是指的准确。
要知道，罗盘的最中间部分就是一个指南针。其中，指针的一头是红色的，另一头是黑色的，红色属火为阳，黑色属水为阴。
看查风水时，要先将这个指针调整好，让它红色一面指向地支的午位，也就是八卦中的离卦位，来表明这是南方。
而黑色的那一头，自然指向的就是地支的子位，也就是八卦中的坎卦位，所以一定是北方了。
唐天顺第一次看到这个罗盘，那可是用了很多年了，起码要比这几个人的岁数都大，可以说年代上一定是小鼻子他爸——老鼻子了。
唐天顺就问：“这个罗盘用了很久了吧？”
张国强也说：“我看到颜色都用的黑红黑红的了！”
东方白答道：“这个罗盘可是有些年头了，还是我师父传给我的，是上好的阴沉木做的。”
马华问：“叔叔，什么是阴沉木？”
东方白答道：“就是背阴不见太阳光的那一面，这个地方的树木因为常年不见日光，生长得十分缓慢，千年左右也只能长成碗口粗，木质特别坚硬，如果埋在地下还可以万年不朽！”
马华又多看了两眼：“那真是个好东西！”
张国强刺激马华说：“眼馋了也没有用，我准师父的，以后那自然是传给我的，没有你的份！”
马华一脸不服气的样子，仰着头说：“哼！也许是传给唐天顺的，叔叔又不是只有一个弟子，谁说就一定给你了？”
东方白连忙说：“都打住，我还年轻着呢，我自己用，谁也不给。”
马华的妈妈没心思打闹，她一门心思的想早点找到好地方。
东方白知道阿德的属相，就自言自语的说话，其实也是为了说出来能方便教唐天顺和张国强。
“阿德是属鸡的，地支为酉，那就不能够坐卯山，这里的地形后靠只有卯山可用，我们还要往前面走走，要找到其它山来选”。
唐天顺问：“属鸡的不能够坐卯山，是不是因为卯酉是六冲？”
东方白答：“对！不是好地方就一定可以用，地方也有它自己的磁场属性，比如有的山金气偏重，就会对木命的人不利，就算是上吉之地，我们也得避开。”
后来，来到了一个地方，东方白站住了，他仔细地打量着周围的一切。
但见这里是，前面远方有一条河流环抱着流了过来，两侧各有一座不大小山矗立，而背后又有连绵不断的大山做后靠。
东方白又看了看手中的罗盘，说：“这真乃是一个大吉之地！就是这里了。”
马华的妈妈问：“这里怎么个好法？”
东方白答：
前方有水，背后有山，这叫“前有照，后有靠”。
而且，水是从远处来的，奔流朝向我们这里，这叫做水来。风水术讲“但看水来，不看水走”。水来是进财，水走就是失财。
后面的山，连绵起伏，呈龙身之状，并不是一字长蛇的样子，是龙不是蛇。
左右都有小山，风水上称为是“砂”，就像是太师椅的两个把手。左青龙，右白虎，挡住了两边来的邪气，又像是龙虎把门。
从罗盘上来看，可以坐艮山坤向，艮卦本就代表的是山，山不动是稳妥。坤为大地，能入土为安。这个坐向都不错，是个吉地。
马华妈妈问：“能用事实来证明这里吗？”
东方白自然不怕，他神神秘秘的说，“在我指定的地方向下挖，可以得到验证。”
这个地表面是白色沙土，并没有什么出奇，和别处没什么不同。
大家动手挖了起来，但是挖到四十几多公分的时候，看到了地下露出一个黄土团。
这个黄土团就像是一个圆球，如同一个黄皮鸡蛋立在土里，并不是充满整个地下。
东方白说，“把这个黄土团上方打平整了，让它成一个平面。”
他们把那个黄土团上面不平整的地方给切平了，这下子看起来就像是一个黄色的平台在土下面托着。
唐天顺吃惊不已，他还是第一次亲眼见到这种神奇的风水术。
他问：“您是怎么知道这下面有情况的？”
东方白说：“风水里有一部书叫《入地眼》，我们地理师要能够根据地上而知地下，见微知著。”
马华的妈妈也问：“这黄土又有什么讲究呢？”
东方白答道：
黄色，是大地的正色，是上等之土。
古代帝王的地宫金井部位，故意挖一个坑，填一些黄土进去，来表示生生不息的黄壤。
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