做旅游业的生意，口碑好不好倒是其次，会吸引人才重要。
早几年，夫子庙里面几家稍微讲究点口碑的老店，全被搬去了老门东，景区里剩下的尽是些“石子店铺”，一抓一大把。本地住户便再也不会刻意为了找老店而往匾额里面走，夫子庙的故事也就像游客一样，一日一新。
张磊这天不值勤，想吃蒋有记锅贴了。于是他哼着小曲，在大中午时晃到了夫子庙里面，顺着贡院街走着，直到看见“科举博物馆”的牌子才想起来：旧地翻新，老铺子都搬走了。
他抓抓脑袋，这几年当警察确实辛苦，家就住这边儿上都没空往里走。他还是想吃那黄灿灿、饱着汁儿的牛肉锅贴，和鲜到麻嘴的牛肉粉丝，于是挨着秦淮河边走，准备到老门东去。
这时，“香居客”饭店门口突然涌入了大量看客，还有人边走边挤边嚷着：出人命了！
张磊神经一紧张，也往前挤过去。他伸手一摸口袋：警徽没带。张了半截的嘴又给闭上。
香居客在江南贡院收费处不远，门面不大，招牌也是古色古香，在此处经营小吃买卖多年，从未出过事。
张磊好不容易挤到前面，看到的个人正扶着一个老头儿，老头儿脸色铁青，眉头紧拧着，一手捂着嘴仿佛要吐；另外几个人堵着一个女的，挥胳膊握拳头的仿佛要打人。
张磊见势掏出了电话："大刘，派个人到贡院街来，有点儿情况……”
“张队!”
张磊举着电话呢，大刘的声音从听筒内蹦到外边儿来。
“你这小子神啊，我这刚给你打电话呢。”
“什么啊!有人报警!”
急救人员也赶到了，三下两下地把老头儿送上救护车，一群人在警察赶鸭子似地赶之下，才渐渐围远了点，但仍堵在周围观望。
“景区门口车不好进，耽误点功夫。”大刘笑笑。
“你这都他妈跟飞一样了，别废活了！什么情况，走，进去问问。”张磊照着大刘脑袋上来了一掌。
大刘穿着制服，打了前阵，他们进去扫了一眼，看着那个先前被围着的女人说：“谁是老板？”
“我是。”那女人答应着。
“怎么回事？”大刘掏出笔记本。
“刚刚有位顾客吐了。”老板娘不慌不忙。
张磊和大刘一听见吐字，立刻垂眼看见桌子、地上大滩呕吐物，紧接着又闻到一阵阵恶臭。老张捂了下鼻子，大刘则一脸嫌弃：“吐了怎么搞这么大动静？”
“菜里有死老鼠吧？”
“闻着像死了什么东西……”
在座的还有些顾客，正等女警蒋姝进行简单询问，他们一听大刘问到这话立刻七嘴八舌起来。
张磊把老板娘拉过来，问她:“怎么回事？”
这时，后面一个穿着厨师服的男人从帘子后面钻出来：“那老头吃的我做的菜。”
大刘让他继续说，边让检验员收集污秽物送检。
“我们的菜都洗干净、餐具消过毒了，不可能出问题的。"
“他吃了什么菜？”
“刚上了一道素什锦。”
张磊招呼检验员去后厨收采样本，自己则拽过蒋姝手里的手套，戴上，蹲下，捻起一小撮呕吐物：“这是芦蒿吧？”
“哇，老张你什么眼睛啊真牛逼。”大刘玩笑归玩笑，却不靠过去。
“是的，他们还点了一道香干炒芦蒿。”老板娘终于开了口。
接下来，蒋姝从小护士那里听说，送急救的老人家紧急洗了胃在吊水，受了点罪而已，没什么大事。大刘和张磊简单地问了几个问题，便准备收队。
“叫食品安全那边的人来吧，多半是食品卫生不到位，我们没啥事了。”张磊想摸烟盒，又搓搓手作罢。
“市里那微生物检测的不是三天两头到夫子庙这儿来么？这回那张局长头得疼了。”
张磊摇摇头。店里小伙计得到检验员同意后把桌子地砖清理干净了，但张磊仍闻见了一股刺鼻子的臭味，说不定是这地下几十只老鼠商量好一起死了。
到底是旅游胜地，每日观花走马的都是不同样的人。香居客的“食物中毒事件"很快就被遗忘了，在上面批文下来之前，暂停营业而已。
这天晚上十点多，已经是四月的天还凉飕飕的。香居客老板娘和她“犯了事儿”的厨子在店后门抽烟。
厨子靠墙角站着抽，一阵风顺着面前的秦淮河吹过来，阴阴的，臭臭的，厨子蹲了下来。
秦淮河臭了很多年了，今晚似乎格外臭。
厨子想。
“李姐，我想辞职。”厨子抽了一口，把烟头扔地上，用脚踩灭。
李香君看着他不说话。
厨子觉得没啥意思，也就没好意思继续开口。他从安徽农村过来的，能找到个工作不容易，女朋友还想在南京落户呢，他不能没这个工作。他庆幸李姐没搭理他，悻悻地又扒拉出一根别在耳朵后面的烟来抽。
对这事儿他自认为问心无愧，只是觉得给他李姐添了麻烦，心里过意不去。但他现在是决心留下来了，他不自觉地笑了一下，站起来把烟头扔进河里。这时，又一阵风迎面吹来，厨子用劲嗅了嗅，他十分确定这一股恶臭并不仅仅是他闻惯了的河水臭味。
厨子往前走去，石阶上潮湿腻滑，他每走近一步，臭味就更张狂一点。他往石阶下走了一截，台阶旁边有个阴沟排水口,一团黑乎乎的、似乎又在反着光的东西漂在水面上。
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