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第五章:惊人的利润!来啊!快活啊!(求收藏推荐!)(1/2)

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“大哥你看,去老杨那边吃饭的人还不少,咱们中午可没多少生意了。”

坐在马路对面,吴平一直都在关注杨家那边的情况。

今天中午,他们的生意确实受到了一定程度的冲击,但吴平半点也不担心。

15块钱每个人,还是中餐,怎么看都是赔本赚吆喝的买卖。

为了跟他们抢生意,杨家夫妇出此下策又能撑得了多久?市场终归是要回归理性的。

这是他在省城,学到为数不多的大道理之一。

“嘿嘿,他们要作死就随他们去好了。”

“卖的多赔的多,我看他们还能撑多久?”

刘刚坐在遮阳棚下,一边摇着蒲扇,一边毫不在意的摆了摆手,“我看用不了多久,老杨两口子就会主动找上门来求和了。”

其实大家都是街坊邻居,很多事情有的时候也只是争个面子而已。

谈不上谁非要把谁挤兑到死,本来就只是巴掌大个小镇,都是抬头不见低头见的。

“你说老杨这脾气也挺臭,你们两个人那点破事,喝顿酒把话说开不就好了吗?”

“何必闹到今天这个地步?”

吴平也是摇了摇头,认定了杨家饭馆是在做最后的挣扎。

他在省城待了很多年,不是没有听过中餐自助的想法。

但大部分都是走中高端客户群体,否则利润点和服务附加值根本就体现不出来。

“哼,那老小子从小脾气就臭,这辈子除了夏慧没人能降得住他。”

“这回肯定要让他跌个大跟头,否则真不知道自己有几斤几两了。”

以刘刚的见识,哪里能想到这种营销模式的可怕性?

自顾的将蒲扇耷拉在背后,哼着最近火爆大街小巷的《双截棍》,刘刚悠哉悠哉的回到了自家店里。

而此时的四路餐馆里,作为主厨到杨汉友,忽然发现自己没什么事情可做了。

菜,是自己早就已经炒好,任由食客自行挑选。

想要加菜,不好意思,今天真没有,整个上午的时间,都用来采购和炒大锅菜了。

只负责收钱的他,看着一波又一波的客人从落座到离开,满打满算也没有超过半个小时,空桌率极低。

忽然开始有些理解,儿子嘴里的时间成本究竟是个什么东西。

“老家伙,发什么呆呢?”

“钱都收好了,记账了没有?”

时间接近两点,送走最后一个客人后,夏慧总算抽出时间来到杨汉友的面前询问。

今天中午热闹是热闹,忙也忙得连轴转,可她心里悬着的大石头依旧没放下来。

这生意究竟是赚了还是赔了?

“肯定记好了,这是收的钱,这是账本,你自己拿去算算,反正我是看不明白了。”

杨汉友难得硬气了一回,从抽屉里掏出大把花花绿绿的钞票,连带账本一起给老婆递了过去。

“你没收错吧?这么多钱?”

看着手上大把的rmb,夏慧直接忽略了杨汉友的语气,不可思议的接过了账本。

以前他们餐馆生意最好的时候,每天中午也不过只有十来个食客,利润虽然不低,但普遍消费也只是在三四十块钱左右。

“让,让你儿子一起帮忙算算,看咱们今天中午到底卖了多少钱?”

杨汉友舔了舔嘴唇,以他的文化水平算账是不可能算的清楚的,但并不妨碍他开始有些期待起来了。

“不用,不用。”

“算账这种事情我在行的,青子在旁边帮我看着就好。”

夏慧想都没想,直接拒绝了丈夫的提议。

一个能算清楚自摸清一色,杠上开花捉三家的女人,在这刻充分发挥了她的数学天赋。

“五花肉20斤,鸡蛋10斤,西红柿6斤,青辣椒红辣椒各5斤,葱姜蒜加起来4斤,芹菜8斤,总共加起来……”

随着手指不断摁在计算器上,夏慧眼中闪烁的光芒也越来越亮。

十分钟后,只见她慢慢的抬起头,表情古怪的看向儿子和丈夫,“今天中午我们的总收入是780块。”

“除去柴米油盐和买菜的开销,我们净赚249块6……”

杨青时点了点头,毛利在32左右,比他最初的估计略微低了些,不过也在可承受范围内。

而老杨则是彻底傻了眼,端起他的大茶缸,咕咚咕咚就灌下去大半,“我刚才没听清,你说我们一中午赚了多少钱?”

“249块6,约等于250……”

夏慧也感觉自己的脑子不太够用了,可这是她反复计算了好几遍的结果,应该不会出错。

要知道在当时那个年代,夏慧作为镇上的一名中学教师,每个月的工资除去五险一金,也不过一千出头而已。

夏慧实在难以想象,就她家这个小店,仅仅只是一个中午,就能赚到她将近一个礼拜的工资?

好幸福啊!

这种感觉就像是在金山银海里遨游一样。

如果是梦,千万不要这么快就醒了!

“咳咳,咱们家今天中午应该没赚到这么多钱……”

就在夫妻两人沉浸在各自的思绪中时,杨青时忍不住干咳了两声,“我还看见老爸,免费送给了胡叔叔他们几瓶啤酒……”

“臭小子!别乱说!”

“啥子啤酒?我送了吗?我怎么不晓得?”

杨汉友一听这话,吓得一个寒颤,差点没把手上的茶缸给扔出去。

自己当时明明送的很隐蔽,怎么还被这臭小子看见了?

在这个节骨眼上提出来,简

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