夏云斋雅间里，气氛热烈而欢快，夏鹏轩、林毅、张愚、夏阳一起共同庆祝水车成功。
夏阳本不能同坐，但今天没外人，在林毅的劝说下，在夏鹏轩的同意下，才坐在一起。
对皮蛋刚三人开始还有些不习惯，但酒过三巡后，慢慢品出味了，回味无穷，有点荡气回肠的感觉……
“好吃食，宜佐酒，观相也佳。”夏鹏轩赞道。
“味独特，晶莹剔透，卖相好。”张愚也赞不绝口。
“先生神人也，不知做法难否？”夏阳随后问道。
话题转到了酒店的经营上，林毅建议扩张酒店，夏云斋改为“夏云斋贵宾楼”，专门做为高档酒店，主要接待富贵高端人群，一切要精；另开分店，经营普通餐饮，面向大众，以快食、孩童为主要客户群，叫“夏云斋大众楼”；还可以在流动人群多的地方开设专卖方便携带的快食小铺，统一叫“夏云斋快食铺”……
林毅还提出在上次准备的4、5亩地方，开酒坊、制作皮蛋，好酒不久将会诞生，等明年新作物上市，还会开发出许多新菜品……
夏鹏轩一直忙于其它生意，对酒店关注不多，主要由张愚经营；听了林毅的描绘，敏锐的捕捉到了其精妙之处：贵宾楼、好酒、好菜、富贵人群……前景广阔呀！
张愚对林毅早已佩服的紧，听了林毅的建议有些痴了，实在是高呀，原来酒店还可以这般经营……
林毅的建议很快形成了决议，张愚提议就近收购一家开新店，由于近来夏云斋生意火爆其它酒店自然清淡了，等好酒上市，再做些促销，肯定有酒店撑不住的，到时便可廉价收购。
夏鹏轩当即决定，收购之事由张愚具体操作，资金从夏云斋利润中出；所有店铺张愚仍占二成、林毅二成、夏鹏轩六成。
酒坊、皮蛋应尽快开张，制作不复杂；酒坊专做高质量的好酒，量不必太多，普通酒水仍以采买为主。好酒是用普通酒再加工而成的，先期采买即可，以后是否建洒坊再定。
林毅建议由大虎负责，再配一名打杂的即可。夏鹏轩同意，让夏阳安排。
出了酒店，林毅有点兴奋，想沿街上走走；夏鹏轩现在对林毅很尊重，觉得自己先走不好，也想顺便看看其它酒店的情况，便一同陪林毅步行闲逛。
经过一家小杂货铺时，林毅看见有一小堆煤，林毅大惊：现在有煤了？
拿了一块看了看，优质煤呀！回头问夏鹏轩：“这里有煤吗？”
夏鹏轩一楞，不知道林毅问的煤是什么，见林毅手上拿的碳石明白了：“先生说的碳石？”
“哦，对，碳石。”林毅明白了现在叫碳石，不叫煤。
碳石现在已经出现了，但因烧柴的炉灶不好烧，又有味道，所以只有少量穷人家柴不够时用一点。
夏鹏轩对这些不太了解，夏阳回答道：“有，但只有少数贫苦人家当柴烧。”
林毅放下煤，示意两人来到僻静处，问：“可知产自哪里？”
夏阳回答：“不远，三原县北山上就有。”
林毅想起来了，后世铜川就产煤，三原北面就是铜川；林毅一阵激动，煤是好东西呀，有了煤，炼铁品质将大大提高、生活用煤也很方便……
“煤---碳石是好东西，将有大用途，能否将有碳石的山买下来。”林毅想一旦煤的用途被开发出来，势必会涨价，所以要先下手。
因隋末连年战争，人口下降，此时土地广阔，荒山无人关注；要买下来并不困难，但夏府最近投入过多，还未产生效益，资金有些紧张。
“买下来不难，只是最近资金周转有些困难。”夏鹏轩回答道。
林毅想了想，也是，最近投入太多了，便说道：“先尽量多采买些煤回来，抓紧售卖香皂，筹措资金。”
“好，此事老朽亲自安排。”夏鹏轩回答道。
有了煤，林毅首先想在家里用于日常生活，烧水、取暖；需要做小煤炉，于是三人来到铁匠铺。张狗娃见老爷来了，有点紧张；见礼后，林毅说了煤炉的事，和上次烧柴的炉子差不多，比较容易，安排先做20个。
看了新做的尺子，手艺不错，刻线均匀，刻线达到毫米级。林毅给予了充分肯定，要求以后要统一用此种尺子。
最后，还要张狗娃多做精铁管，内径尺寸要尽量一致、内壁要光滑，不要怕失败，不要怕花钱……
回到家，小翠和柳叶满脸兴奋的拿出十几根做好的铅笔芯让林毅看能不能用。
林毅逐一试过后，选了感觉接近后世“b”型铅笔的一根，拿在手上问：“配比和制作方法可曾记下了？”
“记下了。”小翠看了下柳叶，柳叶领会，赶紧把制作此笔的两个木盒子拿来。
因为量很小，称不准碳粉和粘土的重量，小翠便让木匠做了不同大小的木盒子，装满碳粉和粘土进行组合，并编了号。
用粘土泥巴做外模型，将混合好的笔芯夹在模型中在小炉子上烘干，再在炉灶中用碳火烧，直到泥外模烧红……
“真聪明，咱们小翠和柳叶也成发明家了，呵呵，以后这铅笔就叫‘翠柳’牌铅笔了。”听了小翠的介绍，看着面前的盒子，林毅夸奖道。有了盒子就能按比例放大，然后再称重量，误差就小了。
正说笑着，大虎来了，夏阳已告诉了大虎让其负责酒和皮蛋制作，是特意来感谢林毅的。
酒的方法已告诉过大虎了，让其自
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