逍遥游之钱塘记事

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第十六章 杭州酒家(1/2)

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卢飞雪向徐安问道:“听杨堤行的语气,你受伤了?”

徐安笑道:“还好,轻伤,已经恢复了。”

卢飞雪道:“杨堤行这小子经常欺负新人,你们俩在技艺不如他之前,最好躲着他些。”

徐安道:“好。”

第二日清晨,徐安依旧先去看老人家。

老人家见徐安来非常高兴,拿出珍藏多年的好酒——西溪酿,一口酒,一口菜,并邀徐安一起品尝。

徐安笑道:“我不会喝酒。”

老人家道:“男子汉大丈夫怎么能不会喝酒呢。来。”说着给徐安斟了一杯。

徐安不忍扫老人家兴,端起酒杯一饮而尽,初入口辛辣无比,伸出舌头,不停的用手扇舌头。

老人家笑道:“怎么样?”

徐安道:“火辣辣的,如刀割喉。”

老人家笑道:“现在感觉如何?”

徐安道:“淡淡的甜味从心里慢慢溢出来,暖暖的,好舒服,回味无穷。”

老人家笑道:“嗯,不错不错,慢慢体会到西溪酿的妙处了。可惜,可惜,今日没有叫花鸡伴酒。这叫花鸡一定要选杭州酒家的叫花鸡,鸡香加酒烈,人间美味。”说着老人家的口水都要流出来的样子。

看着老人家一副嘴馋的样子,倒是可爱,更加惊讶的是这居住在深林之中的老人,看着都不能照顾自己的样子,竟然对美食、美酒有一番见识。

徐安道:“这杭州酒家在哪里?”

老人家道:“杭州酒家在西湖边延安路上,想来自己也好久没有去了。来,先不去想那么多了,喝酒。”

徐安端起酒杯,慢慢品尝,别有一番滋味在心田。

老人家道:“有几分样子。不过你这喝酒太过斯文了。”

徐安傻笑道:“应该如何才好?”

老人家道:“应该潇洒和逍遥,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”说完长袖一摆,一杯下肚,浑不似一个老人。

徐安笑道:“好一个潇洒逍遥,好一个酒中仙。”

老人家脸微红,人微醺,道:“为人一世,一壶酒,一头驴,仗剑游侠。”也不知道是想起了什么,竟然愣愣的陷入了遐想。

徐安惊讶看着老人家,不像是一个普通的老人家,曾经应该也有一番故事。

老人家道:“你可知我们这里除了西溪酿,还有一种酒也很有名。”

徐安摇头道:“不知。”

老人家道:“是绿蚁酒,绿蚁新醅酒,红泥小火炉的绿蚁酒。你可知道是谁发明的?”

徐安摇头道:“不知。”

老人家道:“在唐朝时,有一个叫白居易的诗人发明的。一个寒冷的冬天,即将下雪,白居易在家闲来无事,取出家里的炉子温酒,往酒中掺杂各种佐料,没想到竟然酿出了美味。哈哈哈,就是这么无心和巧。”

徐安静静的听着,不知道为什么一说到酒,老人家顿时年轻了不少。

老人家道:“可惜能够酿出纯正的绿蚁酒的人已经不多了。除了这两种酒之外,还有很多美酒,有机会都可以去尝尝。比如风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝的柳花酒,金陵城外的柳花酒酒香四溢,难得一见的美酒。还有就是借问酒家何处有,牧童遥指杏花村的杏花酒。杏花村的杏花酒也是天下一绝,辛辣愁肠,酒入愁肠愁更长。”

徐安一脸钦佩的听着老人家,品评天下美酒。没想到老人家酒量并不好,竟然醉了。

看着酒醉入睡的老人家,徐安笑了,有一种喜好,何尝不是一件快乐的事情。能够让人忘记年岁,仿佛间回到了那些光辉的岁月。徐安搀扶着老人家,将他扶入了他的房间,脱去衣鞋,给他盖好被子,然后就回西溪派了。

次日,徐安骑马进城了,向杭州酒家而去。上次来西湖的时候,完全没有注意到湖边的这家酒店。“彩楼欢门”,悬挂大旗,迎风飘飘,一楼门牌之上,写着“杭州酒家”四个大字。

还未来到门前,就有阵阵菜香由内而外散发出来。

这家店生意异常的火爆,吃饭的人,进进出出,里面都挤满了人,完全没有空余的桌子。徐安径直奔到老板的柜台前,道:“老板,给我来三只叫花鸡。”

老板笑道:“好,三只叫花鸡。”

徐安先付了钱,老板给他一个四十号的号子,便往旁边等去。

杭州酒家一楼楼高三丈,大堂宽广。虽然挤满客人,倒也不憋闷,桌上的饭菜鲜美,有人埋头猛吃,有人细嚼慢咽,有人大块吃肉,有人小碗喝酒,有人把酒言欢,有人愁眉紧锁,生活百态,尽显其中。徐安挤过人群,往窗边移去,窗外即西湖,游船往来,水光潋滟,杨柳依依,清风拂面。

“四十号,叫花鸡已经好了。”小二哥大声喊道。这喊声竟然也没有淹没在人群的嘈杂之中。

徐安刚想拿起打包好的叫花鸡,一只大手压了过来,野蛮的说道:“兄弟,你一人也吃不了这么多鸡,留下两个给我们兄弟吧?”

徐安向这人看去,头大脸胖,煞气眉,眼大如铃,额头边有一刀疤,一副凶悍的样子。

徐安道:“为什么不再点几只鸡呢?”

刀疤人道:“鸡已经卖光了。”

徐安道:“让一只鸡给你吧,其他的我也无能为力了。”

谁道那人并没有退步的意思,径直取过鸡,往后一抛,原以为鸡会落到他们兄弟那边,结果鸡在半路上就落了下来。掉在了一个英俊挺拔、潇洒而

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