随后他左手拿杯,右手拿调酒匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。
搅拌时间也不能太短或太长,要掌握好。
伴随着不缓不急的搅动,酒液旋转,出现了一个小小的旋涡,蒲叶眼神注视着搅动的酒液,思绪放入都被吸入其中,不停旋转。
就是这个……
蒲叶感觉自己进入了状态,暗念口诀,默默观想起来。
端坐于聊斋,俯瞰人间大地,气息升腾,如烟如雾,人间诸念,纷纷而来,诸般妙相,不一而足。
心灵猛然挣脱了某种无形的桎梏,突然拔高起来,超脱了肉身的束缚,像是从更高的维度观看着自身。
酒液波澜,像是春风吹起的褶皱,一波一波,如同心潮泛起的涟漪。
蒲叶目光中渐渐浮现出醉意,搅动酒液的动作变得越发缓慢起来。
但动作慢了下来,酒液的旋涡却不见缩小,反而越发扩大,如同一个无底的海眼要将人所有的心念都吸扯进去。
他的意识仿佛进入了另一个世界,在时空隧道中穿梭。
这是一种与泡茶完全不同的感受。
一个是静,一个是动。
水流的旋转,如同海眼中的涛涛海水冲刷着心灵,筛出杂念。
酒液的芬芳浓郁如云雾,将心灵包裹其中,如在云端,似醉非醉,飘飘欲仙。
心灵无限的翻飞,仿若断了线的风筝在天空中自由自在的飞舞,羽化登仙。
那时空流转中,云彩朵朵,皆有幻象,美人、金钱、豪宅……
一道幻象就是一个念头,幻化出人内心最虚幻地真实。
……
在酒气的环绕中,蒲叶的目光中渐渐浮上了一层朦胧的色彩。
酒虽未饮下,但醉人的又何止是酒呢?
只是这一次与之前不同的是,之前的茶水在蒲叶眼中虽然觉得透着一种美丽的意境,但总觉得实在太过曲高和寡了,让他很难深刻体会。
酒与茶是不同的。
茶是新茶采摘过后,经过采摘、炒青、烘焙等一系列制茶手艺驱逐杂味,保留茶味最本质的气息,最后通过茶道,用最简单的热水将茶叶本身的味道浸泡出来。
这是一种原汁原味提炼的艺术。
而酒则是另一种完全不同的滋味。
酒的原材料很简单,就是最最简单的五谷杂粮,本身是没有多少复杂味道的,而是在酒窖中经历蛮长时间的沉淀、发酵、蜕变……
最最普通的淀粉最后变成了令人迷醉的乙醇。
小小的一撮酵母,就有化腐朽为神奇的力量。
这是创造的艺术。
这是时光赋予的味道。
经过漫长时间的密封处理,酒液所有的精华全部浓缩起来,处于死寂的状态。
唯有特殊的手段将其激活,才能让酒液活过来,散发出所有的香气和味道。
这就是醒酒的过程!
一次次不缓不急的轻轻搅拌,酒液仿佛彻底苏醒过来,香气逸散出来,浓厚如云如雾,将人包裹其中,所有的嗅觉都被包围了,如在仙境。
酒还没有喝下,蒲叶就觉得自己醉了。
相比于茶水的苦尽甘来,回味无穷,还是酒水的浓烈入喉,香气迷醉,更适合我啊!
我果然是个俗人啊!
蒲叶暗暗自嘲。
……
酒杯盛满,三杯清酒已经摆放在桌前,香气内敛,明明清澈如水,但在水波荡漾间,其中有五颜六色的光芒闪烁着,光怪陆离,迸射出万花筒般的色彩,如人心般复杂梦幻。
蒲叶、婴宁、小倩各有一杯。
蒲叶举起酒杯,梦幻般的酒气已经进入了鼻腔,通过嗅觉刺激着味觉,舌尖上仿佛已经有了酒的回味。
婴宁伸出红舌舔了舔,下一刻眼睛眯起,一脸老酒鬼似的陶醉。
小倩微微吸气,酒水如柱化作一条细细的水线腾空而去,墙壁上投影出一个以袖遮脸的背影。
蒲叶轻吐一口气,猛然一口饮下。
刚开始舌尖是清凉一片,像是喝下了一大杯冰水,口腔一片清爽。
随后下一刻舌尖就如原子弹爆炸一般,熊熊的火焰在口腔燃烧,席卷了每一个味蕾,如此浓烈炽热,道不尽的千般滋味。
一缕酒线却清泉一般流下喉间,直入腹中,炽热的却如同一道火线,祛除了寒意,温暖了整个身体。
微醺的醉意直冲脑海,让人有飘飘欲仙之感,如坐云端。
……
“这是在哪里?”蒲叶一瞬间仿若有了错觉,感觉自己站在一片蓝天之间,天空中云彩朵朵,天空碧蓝,一望无垠。
他像是站在一个仿若镜子般的水面上,绝对的水平。
每一次他踩动,都会掀起波澜,荡起涟漪,倒映出他内心的波动,以及深藏在记忆中的画面。
吱哑难听的丧乐没有停歇。
孩子带着丧布,茫然地跟随着抬着棺材的人群向前走着,懵懵懂懂的,似乎知道了什么,似乎什么也不知道。
“走吧!”直到一双手伸了过来,拉着小小的身影向山外走去。
走到一半,孩子回头望去,只见那老屋已经成了一个黑点,渐渐快看不见了,只有焚烧的黑色灰烬在风中打着旋……
……
午后的大雨,平时嬉闹的孩子都躲在了屋里。
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