“怎么?”王小安拿着筷子,疑惑的看着大家。
大家这才纷纷动手,用公筷夹了这些开胃冷盘到碗里,尝到嘴中,滋味果然是鲜美极致,就算是他们这种吃惯了珍馐佳肴的人,也是不自主的咂起了舌头。
赵吟竹伸手,给王小安夹了一块金钱牛腱,眼冒星星的看着他:“老弟,你真棒!真能撑得住场面!”
倪楚楚也是急忙谄媚着拍马屁:“都是多亏了小安少爷博学多才,不然,咱们这群没见过世面的粗鄙之人,怕是这顿饭都吃不到嘴了。”
其他的人也都是纷纷点头称是。
“这顶级孔府宴,也太高端雅致了吧!”
“不愧是赵老爷子设宴请客的场合!能吃上这顿饭,也够我吹一辈子的了!”
“小安少爷可真是优秀的出类拔萃!刚才他那张口那番话,我其实一句也没听懂,但就是觉得他满腹经纶,才华横溢。”
听着大家对王小安齐声称赞,陆游龙的心中,燃起无穷的妒火。
就连刚才还对王小安怒目而视,巴不得他去死的陆婉柔,也是瞥了王小安一眼,眼神里带着一丢丢的赞赏之色。
博学有才华的男人,最能博得女人的好感。
“这个臭屁猪头老总,虽然平时拽了一些,但肚子里多少还是有些货的嘛。”陆婉柔心想。
这时,又有三个穿着白色马褂的服务员,端着三个紫砂壶,缓步走了进来,齐声喊道:
“汤鲜香飘九天外,美羹请来贵宾尝,孔府三道汤到!请贵客品尝!”
王小安继续按礼数交接,等三个砂锅摆好后,优雅的做出一个“请”的手势。
“孔府菜精于以汤调味,此汤选用老母鸡、鸭和猪肘子,经三次吊汤、繁复技艺耗时制作而成,各位,请享用。”王小安微笑着说。
大家纷纷拿起调羹取汤,盛到碗里用汤勺细品,都是竖起大拇指,这汤味异常醇厚,无比暖心。
与此同时,端着一个大号雕龙纹玉盘的大厨,身穿开襟绸衫,缓步走了进来。
孔府宴的主菜,和顶级西餐一样,都是大厨亲自呈上,而且礼数也不能含糊。
“名菜“麒麟玉书”到!请问主宾人,要摆在哪位贵客的面前?”主厨问。
王小安沉吟了一下,缓缓开口说:“志于道,据于德,依于仁,游于艺,这盘麒麟玉书,当然是要高知博学的客人先享用,摆在那位丁远先生面前吧!他可是名校毕业的高材生,自然配得上优先享用这道菜。”
主厨应声,把“麒麟玉书”摆在了丁远的面前,然后微笑看着丁远,请他品鉴。
丁远出了一头的汗,他刚才自称国外留学的高材生,其实就是他老爸花了大价钱,送他去国外野鸡大学混了个文凭,他肚子里的那些墨水,自然也是少得可怜。
丁远硬着头皮,看向那盘麒麟玉书,乃是一盘带鳞过油的切块加吉鱼,炸后鱼鳞片片翻卷,如麒麟般栩栩如生。
伸手夹了一块,丁远咀嚼品尝了一番,然后硬着头皮说:“嗯……不错!很好!”
大厨皱眉,丁远的说辞让他有些难堪,只能微微躬下身说:“这位贵客的评鉴如此勉强,可能是我的烹调,并不符合您的口味,真的万分抱歉!”
“不是!菜真的很好吃……只是我不懂品鉴。”丁远的额头上汗如雨下,然后求助般的看向王小安。
王小安急忙替他解围,伸手夹了一块鱼肉,品尝后,引经据典的评鉴道:“据传,在孔圣人诞生之前,就有麒麟现世,麒麟乃仁兽,水精之子,系衰周而素王,故而赐名这道菜为麒麟玉书,我回味了一番,这道菜选用鲜嫩的淡水鲷鱼炸制,外皮和鱼鳞炸得酥脆,内里的鱼肉依然鲜嫩多汁,实在是极品之珍馐美食,感谢这位大厨!能让我们有如此享受!”
大厨这才是舒展了笑颜,缓步退了下去。
丁远擦了一把额头上的汗,无比感激的看了王小安一眼。
“小安少爷真的是大人有大量,我刚才那么不知天高地厚的冒犯他,他居然还肯为我解围,不愧是赵亚虎老爷子的亲外孙。”丁远心中,对于王小安的崇敬之情,几乎要溢出来。
然后,丁远愤恨的跺了跺脚,心想他刚才真的是丢死人了,之前装逼说是优秀的国外名校毕业生,结果一句像样的评鉴都说不出来。
现在想想,至少说句年年有余来应付,也是好的。
唉,以后要是想装逼,想不丢人,还是得多读书啊!
而后,又是各种孔府宴上的名菜被端了上来。
“福寿燕菜、孔门子肉、珍珠海参、一品寿桃、花篮鲑鱼、一卵伏双凤、鸳鸯鸭子、雪中藏麦……”
这些菜,选料、刀工、火候、原料、摆盘、形态,都极尽讲究。
连菜式名字,也掉足书袋,典故层出。
但王小安却是能妥善合适的排序好这些菜肴,并按照各位的身份,安排头位品尝的宾客。
如果头位品尝者胸无点墨,压根说不出来像样的品鉴话语,惹的全桌人看他的笑话,大厨一脸尴尬,王小安还会及时挺身而出,引经据典的说上一番漂亮话,让大厨舒展笑颜,给当事人解围。
最后一盘甜品“诗礼秋杏”端上来时,女甜点师莞尔一笑,说:“按照规矩,这道菜应该由席间最貌美的女宾客先品尝,请主宾人安排吧。”
听了这话,倪楚楚顿时心花怒放,眼神娇羞的看向王小安。
可同时,倪楚楚也看
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